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东北特色烤鸡架，夏天撸串烧烤打卡处

时间：2018-08-06 14:26:27 来源：有一吃一作者：的是点击：

距离朝阳大悦城外一公里的国美第一城里，就有那么一家苍蝇馆子“晨记烤鸡架”，他们以烤鸡架为主，东北小烧烤为辅，吸引了一大批捕食者到访；而我也不能例外，不惜冒着炎日的暴晒，也要去吃上一回。

大概是五点左右到的，这时的“晨记”已经坐了几桌客人了，大概有七八张桌子的小店，环境看着很是新派，当听着人声的嘈乱，还是有苍蝇馆子该有的一种氛围出现。

相对有趣的是，一进门儿你就会看到他们的“开放式”厨房，师傅在烤炙着各种肉类，已经熟制过的鸡架整齐的码放在一个蓝色的塑料箱里，这些食物的堆放都在证明它们的生活气跟潇洒。

靠着墙边坐下来~这时，我才发现，这跟以往我在苍蝇馆子里吆喝点单不同呀，这里的点单已经跟着时代的脚步，直接用微扫描下单，方便却不失礼貌。

迫不及待的下单了他们家都比较特色火爆的菜：有四种不同口味的鸡架，招牌抚顺麻辣拌，炸小串儿，凉拌土豆丝，还有一些烤豆皮、烤掌中宝、烤烧饼等。

凉拌鸡架

先说凉拌鸡架，这还是我第一次吃，原来鸡架也是可以用凉拌来制作的，还是酸甜口儿带着一点点辣味，很是对我的胃口。别看裹着辣椒，但味道香而不辣，鸡架已经到了入口即化的级别，适合夏日的夜晚先来一盘开开胃。

招牌烤鸡架+酸甜烤鸡架

肉感吃起来不足，对于爱吃肉的小伙伴来说可能不是那么尽兴，但有烧烤的焦香气，手撕着、啃嚼着也是蛮不错的体验。我这一份里面是麻辣跟酸甜两种口味，上菜时服务生都给撕成大块，散装在了一个大盘子里，所以在吃的过程中，拿到哪个算哪个咯~

酸甜鸡架其实就是加了白醋和白糖，直观上来说麻辣好吃多过酸甜，建议爱吃酸甜的还是来凉拌吧，喜欢吃辣的朋友还是要嘱咐一下店家多放辣椒的。

烤豆皮

这个豆皮可是我热爱至极，一把大概有十来串。像是小时候吃的一种“大排肉”的味道，回味无穷。

烤掌中宝 + 烤烧饼

这家店都是大东北抚顺特色，于是各种烤串儿上都刷了特有的酱料，烧饼口感酥脆厚实，芝麻味浓郁，一个也是管饱了。掌中宝没多大记忆点，与一般味道无二。

炸鸡肉串

跟豆皮一样按把卖，一把大概在20串左右。虽然是炸串，但吃起来一点都不油，不细心还以为是烤串呢，碟子底下全都是“干碟”蘸料，但他们家的辣子真的是一点都不辣哦，辣椒香味很足，爱吃辣的朋友可以多沾点试试。

炸牛肉串+小排骨串

炸牛肉串儿的肉虽小，但却能分辨出牛肉的香味，小排骨串儿更像是脆骨串儿，小骨头都是脆脆的，很是练牙口的感觉

同行的东北友人说吃出了他小时候的味道，回忆起了家乡美食，听者嘴馋，但这样的思乡味道，能在这得到释放，相信这位友人会经常来这里光顾了。

抚顺麻辣拌

好吃五颗星，吃到盘底干净的就是它了。也是东北特色的味道，虽然没吃过正宗的，但这一盘的味道足够满足我了，酸辣甜口，各种菜码~花生米、豆腐干、粉肠、豆泡。。。其甜味会更足一些，保证吃得你胃口大开。

苍蝇馆子大抵如此，没有太多复杂的菜式，吃的是一种生活的气息；不是所有的菜都能满足你我，但总有一些菜能带你回味，这家“晨记烤鸡架”综合还是很不错的，当小食来吃是个很不错的选择哦~

豆芽最受欢迎的做法，味道绝了，闻着香吃着鲜，家人都给我满分

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