韭菜“知己”,它俩一起炒,激活韭菜营养,效果翻倍

时间:2018-08-06 09:39:14 来源:美食相约作者:韭菜点击:

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相信很多都过,它质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高低脂肪的食品,特别小时候在农村,下河里自己捉,绝对美味

现在都是比较大的多找不到小时候的乐趣了,

今天给大家分享小时家里做的炒河,绝对美味,比什么山珍海味都美味做法也是很简单

炒河

材料:新鲜的河、韭适量,蒜椒(个人喜欢

做法

1、小河干净,控干分,(适当用点腌制一下)葱姜蒜切末(的再加干椒丝)。(注:如果的须根太长,可以剪一下)

2、锅烧,加少许的,把小河倒进去,炒干份,炒香。

3、再加少许,加入葱姜蒜末一起爆香。

4、加,酒,炒匀,收干汁即可

贴士:

1、一定要将河剪去尖嘴,否则的时候会扎你的嘴,勤劳的还可以将足也剪去。

2、用淡容易清洗干净

3、河尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果颜色身发软、身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。

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