时间:2018-08-03 22:31:36 来源:南京吃喝玩乐作者:南京点击:
城市的魅力在于它那星罗棋布的老街小巷
虽然不够繁华,不够现代
但是往往藏着最正宗的城市味道
这里才是真正的美食聚集地
南起于中山东路,北止于珠江路的碑亭巷,有许许多多不起眼的美食小店。
相比于1912的逼格满满和成贤街的美食林立,碑亭巷颇有些融合二者特色的意思。
旺福楼
旺福楼原来叫全福楼,因为被别人抢先注册后只能改名,名气似乎已经不如以前了,但口味还是一如既往。
小笼包卤汁丰富,带着老南京的甜囗,是小时候的味道。馄饨肉馅也依旧挺足。
老王柴火馄饨
碑亭巷有一家深夜馄饨摊,晚上十点以后才开始营业,昏黄的路灯下,支几张小桌摆几张小凳,柴火灶台上堆着包好的馄饨,多少年了仍然坚持摆摊,味道叫一个好。
开盖、下料、调味、起锅,一会儿小馄饨就出炉了。小馄饨的皮滑溜溜的,一口一个,汤里卧上溏心蛋,再搁点辣油,这味道可以安慰深夜疲惫的心。
原田新料理
原田新料理开了五六年了,店面小小的,几桌一坐就满客了。寿司口味很棒,食材新鲜,摆盘也精致。
烤鹅肝寿司让人惊艳,趁热吃口感更好,入口细滑,没有杂质,简直美味。
私家小厨娘
私家小厨娘算是网红甜品店了,想去门店自提蛋糕建议提前一天预约好。
他家奶油一点不腻,入口即化。蛋糕的造型也非常有逼格,可以说是生日发胖友圈必备了。
街头煮意
街头煮意是一家港式小吃店,店很小,可堂食可打包。老板一口粤语,有TVB的既视感。
店里有南京挺少见的咸柠七,用的真正腌制的咸柠而不是糖浆,酸酸的有梅子味。牛腩有咖喱和清汤两个口味,萝卜和牛筋一个软烂一个筋道,一味入魂。
对很多老南京来说,三七八巷是洒着阳光的安静老社区,街边零零散散挨家挨户的美食小吃店,混熟了的水果店老板,和转身就能看到的老城南记忆。
安庆馄饨
安庆馄饨开的到处都是,但总觉得每家的味道都不一样。这家安庆馄饨从爸爸传承到儿子,迎来送往了十几年。
馄饨皮不似柴火小馄饨那么薄透,但吃起来鲜醇有余,鲜咸的馅在口腔里化开也是别样的满足。
无名骨汤砂锅
南京城里头,没有名字的苍蝇馆子很多,这家骨汤砂锅就是一个。门开着就是营业,吃不吃得到都看命。
砂锅的汤底是事先熬煮好的骨汤,没有放太多的调料,味道清爽可口。里面的配菜也尤为丰富,最好吃还属鹌鹑蛋了,卤制的蛋黄都已变色。
哑巴蛋饺
三七八巷里,人最多的店莫过于哑巴蛋饺了,在老城南的菜场界,绝对是神一样的存在,要想吃到一份哑巴蛋饺,就必须经历早起、扑空和排队的三重考验,一样都不能少。
肉馅很新鲜,没有加面粉,鸡蛋皮也很紧实,煮好的蛋饺饱满鲜嫩,不像饭店里做的那么肥腻,足以给你带来一场蛋皮和肉交融的饕餮盛宴。
南京第一蜜汁藕
老板娘看上去有些腼腆,但切起藕来十分利索,一整段藕被一刀刀切下去,甜味就飘散开了。
号称南京第一的蜜汁藕很多,这家的口味还是在线的。糯糯的藕里,塞满了口感更黏的糯米,在红糖水里煮出来的蜜汁藕,吃一口整个人都是甜蜜起来了~
三七八巷熏鱼
三七八巷里开了好几家熏鱼店,对比起来,这家显得尤为的简陋,但他家的味道却经久不衰。
老板先称好分量后切成薄厚均匀的鱼块,放入油锅中炸,滋啦作响的鱼渐渐冒出了香味,再淋上独家秘制的老卤,令人胃口大增。
四川宜宾燃面
老板是一对四川小夫妻,去过四川再来吃,就吃的出来味道真的很正。
十块钱一碗的宜宾燃面,量超级多,如果不是很饿,一般妹子吃不完的。
啦啦泡芙
味道超级赞,各种泡芙随便挑,保证不踩雷,爱吃甜食的可以来打卡呀。
炒凉皮
青岛路上的炒凉皮,乐乐很早就耳闻,据说还有人开着法拉利来吃。遇到一定要尝尝!
他家凉皮重油,各种食材的味道都被调制在一起,味道和小时候的炒凉皮很像。
同堂韩国料理
店面不是很大,主要就是韩式料理,味道挺正宗,性价比很高。
冷面、烤五花肉、部队火锅、石锅拌饭....很少有雷点。关键是价格超级实惠。
图源@姑娘我用一双帆布鞋走天下
小粉桥猪蹄
最初只是个流水小摊子,日复一日,路过的人都习惯了弥漫在空气中的卤味香,也就慢慢被俘虏了。
猪蹄称好了以后切成小块,加入香菜蒜泥碎,再加入辣椒。最后从锅子中间舀出一勺汤汁,淋在猪蹄上,那味道简直了。
穿过牌楼巷,就从五台山到了汉中路。
可别小看这条巷子,里面藏着最正宗的料理味道。一不留神就在这里走不动路~
和风食堂
据说牌楼巷的这家和风开的最早,新装修过后风格很清爽,不过店里地方还是和原来一样,一共10个座位,小小的空间。
店里卖的最好的是照烧鸡排套餐。除了一份饭,套餐里还有沙拉,味增汤,寿司,柠檬茶等小食。分量真的很大,可能因为太好吃,客人们总会强行吃完。
吗哪
吗哪是04年就开业的老店,老板是韩国人,会简单的中文,内厅是暖炕,进去要脱鞋,外厅是普通的桌椅。
这里的吃食都是正宗的韩国味道。辣烤五花肉是刚刚好的微辣,五花肉不会太油腻,烤的又特别嫩,一个人就可以消灭一盘。
乐面年糕面
乐面年糕面人气很高。常常会遇到要等位的情况,好在老板娘很热情。
卖的最好的是番茄培根炒面,颜色很好看,番茄味道浓郁,酸酸甜甜,培根量挺多,还有QQ的年糕挺,吃起来一点不腻。
漕运码头
营业到凌晨两点,满足了许多嘴馋的夜猫子。店里菜品非常新鲜,推荐毛肚和虾滑。
一郎の料理
店藏在南医大旁边的小区里,第一次来可能不太容易找到,整个店装修得有种家庭式的温馨。
细腻的土豆泥里混合多种食材,上面浇一层芝麻沙拉酱。当主食吃,超级饱。还有照烧鸡腿肉也很入味,店里在播放《孤独美食家》,感觉好极了。
图源@A方小A
童家巷不长,巷口的中大医院是原来的铁道医学院,很多人到现在还是改不了口,“丁家桥的铁道医院啊晓得?”
左师傅梅花糕
左师傅梅花糕也算的上是网红,开了30多年,无论春夏秋冬,来吃梅花糕的人都没少过。
门面很小,两个炉子呼呼的烧着,老板在后面忙的汗流浃背,一锅刚出炉就差不多被排队的人瓜分干净了。
西北桥头拉面大王
西北桥头拉面大王的门头越来越长,排的人也越来越多,很多穿着病号服的人,大摇大摆走进店里。
锅贴和牛肉拉面是标配,三个人或以上一起来的话还要加上大盘鸡。
贵州米线
一条童家巷竟有三家米线店而且还都有各自的忠实粉丝,不可谓不神奇。这家贵州米线的老板娘是附近的百事通,只要问她她必详细的说上一通。
米线端上来真是吓死乐乐了,满满一大碗。自家腌的萝卜已经放在米线里了,再配上香脆的花生,非常爽口。米线也不是那种嚼不断的,呼噜呼噜吃完,感觉浑身都舒畅了。
台拾记古早味
台拾记古早味,一家以蛋糕为主的小店,算是蛋糕中的网红小店了。
原味蛋糕,抹茶红豆蛋糕,招牌芝士奶酪蛋糕,蔓越莓蛋糕,爆浆巧克力蛋糕……软软嫩嫩的引人发胖。
在古代,这里曾是羊皮商店和羊皮摊贩的集中地,形成了一个繁华的“羊皮市场”,故名羊皮巷。
如今羊皮商贩早已不在,摇身一变成为了美食的天下。
弘大烤肉
弘大是南京非常正宗的一家韩式烤肉,老板是韩国人,烤肉、酱料、拌饭等都非常正宗。小店不大,但很清爽、装修精致。喜欢韩式烤肉的小伙伴千万不要错过哦~
秘制的牛肉、厚切的五花肉、各色的小菜、烤泡菜……在这里吃烤肉每一口都是享受。乐乐最爱的就是他家倒在烤盘边的蛋液,真的非常好吃!
付小姐在成都
魔都网红串串店来到了南京,人气超级高,一般都要等上2个小时才能吃到。
图@大众点评 石榴晕
串串口味中规中矩,小食的味道很不错。红油抄手,凉皮,小酥肉,红糖糍粑……一个个尝过去,基本不踩雷。
图源@大众点评 冬瓜97@
花千醉小酒馆
不得不说这里的环境非常有意境,灯笼点缀桃花间,有一种身在桃花岛的感觉。
焗香芋粉粉糯糯,咸鲜口,让乐乐对芋头这个食材路转粉。铁板大虾的虾大小不一但新鲜度不错,蒜蓉调味适当不过分,味道也不错。
图源@Valonia的小尾巴
和食佬风味餐厅
质朴的门头和装饰,店里却坐的满满当当,这肯定与和事佬口味好,价格低有着不可分割的关系。
石锅系列一直深受大家欢迎,其中最受欢迎的当属石锅椒香鸡了。满满一盆的鸡肉伴着青椒红椒,颜色极为鲜艳。腌制过后的鸡肉入味口感很嫩,微辣的口味不能吃辣的小伙伴也能接受。
趁着周末
一家一家去打卡吧~
部分素材来源南京吃货姐(njfoodie_girl)
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