夏天老婆就馋这道菜,比羊肉便宜还好吃,每次炖一锅都不够吃!

时间:2018-08-03 20:45:59 来源:顶厨速递作者:啤酒点击:

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暖心暖胃消暑好滋味-经过假期的连续美食轰炸,暴饮暴食的后果老婆体重爆炸啦!本来还沾沾自喜自己前六个月只了2公,没想到了几天的大餐之后,一个月竟然了3公....瞬间有点晴天霹雳,天啊~~~ 老婆是不是要变成爆肥孕妇啦!

因此,对于即将来到的周末,更是要小心,不要又爆肥症上身才是。但因为是孕妇,不能轻易节食减肥,所以在食物选择上,老婆更是注重“三低二高”-低脂、低、低、高、高纤。而平常的面糕、干、更是要节制,只要一时作出的点心,一律先送给朋友们享用, 避免在家贪鬼上身,变成大肥婆^ ^

夏天老婆就馋这道,比羊便宜还好,每次炖一锅都不够!今天要介绍的这道简易啤酒炖牛,就是一道孕妇适合的高、高纤、低脂料理。牛更是专家们一致推荐,高且富含质,是对孕妇营养价值最高的食物之一,只要多,会只胎儿妈咪,这样刚好符合我这大肚婆的需求。

不过,啤酒炖牛有啤酒.孕妇吗???因为细火炖,啤酒的酒精早就在炖过程中挥发殆尽,剩下的只有些微啤酒香气.而啤酒酵素能使质更为软嫩多汁,这样孕妇们就能安心食用啰!还有新鲜的西红柿及洋葱更取其精华,能让准妈咪们,除了享受美味的高外,还能一起摄取的高纤及丰富的维生素养分,如果怕,还可以让炖牛放置冰箱冷藏一夜,隔天再将表面凝固的脂捞除,即可有效降低脂肪摄取!

啤酒炖牛

材料:

-2、洋葱-2大颗、西红柿-2大颗、小葱-2根、啤酒-1杯、-1/2杯、-1.5杯、冰-1大匙、胡椒-1小匙

做法

Step1. 将洋葱,西红柿,牛皆切成大块状,青葱切长段

Step2. 1大匙橄榄,炒香洋葱,西红柿,小葱呈金微焦状

Step3. 加入牛块拌炒至3分熟

Step4. 再加入啤酒、、冰胡椒大火烧开

Step5. 再转小火炖煮约1.5小时,小编是使用压力锅,只须30分钟就搞定

滋味如何呢???

火细炖的啤酒炖牛,细致柔软又极富弹并带着淡淡的啤酒香气,番茄及洋葱温柔的释放天然甜味,浓郁的牛与甘甜共同谱出一首美妙丰富的协奏曲,让人心暖胃也暖,好一道美味的夏日消暑料理呢!

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