如今餐饮行业混乱,你还在想在外面吃吗?为什么不自己做呢?

时间:2018-08-03 18:47:07 来源:巡牛纪作者:火锅点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

家常火锅如何制作?老司机告诉你。由于大批特色餐厅被国家查出环境卫生不合格,食品干净不新鲜,而且使用的色拉等,致使让很多消费者产生厌烦,不再想去餐饮店了。那么去哪呢,为何不想自己做呢,而且现在非常简单,比如火锅只要买好火锅底料,然后等火锅底料炒好加清煮沸,加入品煮就好,今天老司机就告诉你,家常火锅制作步骤

火锅分很多种类,市面上火锅店品种众多,我们见到最多就是牛火锅,今天小编就教你如何制作火锅制作火锅有两个重要步骤,第一个就是熬,第二个就是煮火锅。熬我们采用大骨(牛和猪都有可以),然后准备一口炖锅,加入清大骨,放少量食、料酒、老姜去掉捞出,倒掉锅中废,从新加入清、姜、大骨熬,熬制3小时即可。

第二步,炒底料,锅中放清,等合适,陆续放入火锅底料翻炒,翻炒3-4分钟加入刚才熬好的煮沸,转放电磁炉上加沸腾,放入牛品等,至到煮沸即可。之前一定要打碟,碟的种类有很多,可以根据自己喜欢口味来调控,比如有些人不善于,就可以少放椒,而有些人口味重,就可以多放一点,随意搭配,所以火锅深受用户喜

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告