酸菜浸透着肉香,猪肉香而不腻,粉条黏糯Q弹!

时间:2018-08-03 17:08:11 来源:辉哥说美食作者:粉条点击:

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东北炖粉条的做法

1.买来的酸反复冲洗干净,攥掉分;

2.五切薄片,葱姜切碎;

3.宽粉条提前温浸泡变软;

4.炒锅加入适量,爆香椒粒、八角、香叶,炸糊捞出扔掉,爆香葱姜,加入酸煸炒;

5.加入适量多的

6.加入五片大火烧开,小火炖15-20分钟左右,炖至五时间可以长点,酸不怕炖,时间越长越入味;

7.加入泡软的粉条,大火烧开,小火炖10分钟左右,至粉条熟,注意观察,别炖过了,炖过了粉条会在一起或者碎掉就不好啦;

8.加入、生抽调味,其它什么调料都不用加就特别香,喜欢朋友可以试试哦;

9.出锅装盘。

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