时间:2018-08-03 15:39:32 来源:鞍山美食地图作者:火锅店点击:
对于吃货来说,我们就喜欢冬天吃雪糕 ,夏天吃火锅。虽然看起来很丧心病狂,但真的过瘾,面前摆着热气翻腾的火锅,周围是超爽的空调冷气,大盘的肉和蔬菜放到红彤彤的底料里,沾着浓香的酱料,吃的大汗淋漓,绝对是夏天最大的享受。
地址:铁东区湖南街187号明达大牌子南走500米(东北菜馆对面)
点的是鸳鸯锅,不是料包那种,是用辣椒和各种秘制调料炒出来的底料。正宗的四川味,够鲜香够麻辣,越吃越辣越吃越香那种!完全不输那些主打成都特色的火锅店!
放开吃之前先调一碗爱吃的蘸料。调料区种类特别全,油碟、肥牛、麻酱,任何一种口味都能满足。
鲜鸭肠
第一次吃涮的鸭肠,彻底爱上了!鸭肠很新鲜,筷子荚起一条放在锅里,烫到微微卷曲,七八秒就可以吃了。吸收了汤汁的鸭肠香香脆脆,很特别的口感,很惊艳!
黄喉
这个黄喉也是第一次吃,好像就是类似烧烤中的心管,因为是鲜的所以跟心管劲道的口感不一样。肥肥厚厚的,涮完又脆又嫩,而且越煮越脆,口感满分!
毛肚
这个毛肚是我吃过最大片的,比自己家弄的还实惠,处理的也很干净,一点异味没有。在辣锅里翻滚出锅,又脆有入味。涮个七八秒就能吃了,时间千万掌握好,要不然就煮老了!
芝士包
这个芝士包也超级惊喜,外面是QQ弹弹的鱼丸,里面是满满的爆浆芝士,会拉丝那种!鲜鱼肉香和浓浓的芝士味结合,看图就知道有多好吃了,爱吃芝士的吃货一定别错过!
牛腱子肉
现点现切的牛腱子肉,肉质够瘦够新鲜超级饱满,口感属于有嚼劲那种,放在锅里需要涮的久一些,蘸点咸香的肥牛汁,嚼起来筋道还满满的肉香味,幸福感爆棚!
牛上脑
要比腱子肉薄,基本没有肥的吃起来完全不怕腻。在辣锅里滚一下,片刻颜色就变深,等个十多秒就可以吃了,肉质紧致收缩,绵柔多汁,我自己就吃了快一盘!
特色虾锅
虾特别入味,个头够大还新鲜,不是那种冷冻过的,每一只虾都开背处理了,可见老板真的很用心。汤汁是特别有滋味那种,带点淡淡的番茄味咸淡刚好。再加上一份肉,一份茼蒿,一共九块六,不过需要仨成人到店才能点,而且需要再花点调料费。总体还是很合适的。
火锅也能北欧风
环境就是这样啦,给人最大的感觉就是宽敞明亮和年轻时尚,在这样简洁大气的环境里撸一顿火锅,想想还是很惬意的~
鞍山大大小小的火锅店遍地都是,但真正吃多少次都吃不够的真的屈指可数。我想聚香阁即将成为这样一家火锅店,味道是一点不马虎的正宗四川味,食材严格把关每一个都新鲜过关,而且够实惠,人均五十都吃撑那种。这样的一家火锅店,真的很难不爱上。乐此不疲的涮着火锅,推杯换盏的把酒言欢,熟悉自在的三五好友。此番此景,人生何求?
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