妈妈用它来包饺子，家里人都夸比肉香还要香，比韭菜更有营养-儿童城

妈妈用它来包饺子，家里人都夸比肉香还要香，比韭菜更有营养

时间：2018-08-03 03:21:08 来源：西鲁鲁的智慧作者：饺子点击：

导读：[db:简介]

每到暑假的时候我家里那是相当的热闹，孩子们都放假了，家里有两个小孩。对于小孩子吃饭这方面我妈更是很是上心，每次都会问他们想吃什么样？我小侄儿是不喜欢吃青菜，我小侄女儿天天嚷着吃好吃的，她说的好吃的就是零食，真正到饭点的时候了她不饿了！可能小孩子都是这样吧，一段时间都要挑食一下。两个人要说都喜欢吃的就是饺子了，我妈为了让两个人在暑假都能够长高，即使热的天也会包饺子。最近这个馅的饺子在我们家经常迟到，不是韭菜饺子，也不是猪肉馅饺子，而是蒜苔馅饺子。

我们平时都是喜欢将蒜苔炒着吃，要知道蒜苔即使炒着吃，炒得时间长了感觉并不是想象的那样好吃。这可能和蒜苔本身就是属于不怎么入味的一种蔬菜。这个东西在中国的各个地方都有，它是蔬菜里面贮存时间最长的。刚开始还觉得我妈怎么想到用蒜苔来当饺子馅，后来吃到嘴里才发现果然比韭菜还要好吃。对于吃这方面来说相信很多人都是喜欢尝试新鲜的，如果你想要尝试一下这个馅的饺子，快点来跟着我一起来看看需要注意哪些方面吧。

在调饺子馅的时候一定要注意先把蒜苔用绰水一下，然后将绰水后的蒜苔都切成碎末，倒入剁碎的肉末里面均匀的搅拌。随后放入生抽，老抽，盐，这时候不要加入我们平时买的桶装油，将油倒进锅里烧热之后放凉，再倒入搅拌均匀的馅料里面。想要感觉更香一点，可以加入少量的香油。如果吃饺子的时候喜欢沾着辣椒油，我感觉吃饺子沾着调料汁更美味。