爱吃排骨的请注意,3道排骨的家常做法,简单易学,好吃方便!

时间:2018-08-03 03:01:12 来源:巴啦啦小食仙作者:排骨点击:

导读:[db:简介]
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蒜香炸排骨

材料

排骨1袋,3片姜,1段葱,1大蒜,2匙生抽,1匙料酒,1/2,1/2,2匙淀粉,1袋面

做法

1、将排骨斩成小块,洗净后充分沥干分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制4个小时。

2、倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。

3、锅中倒入,大火加,待八成时放入排骨,炸20秒钟后,改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干

4、炒锅中放入一点点,改小火,放入面糠和剩余的大蒜炒至金出香味后,放入排骨,,再放入金飞红麻生翻炒1分钟即可。

诀窍

排骨连炸两次,可以使口感更好,第二次炸,还可以将中的份被“逼迫”出一部分。

玉米排骨

简介 适用于气不足,阴虚纳差者,含丰富的质和

材料

原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

调料:葱 姜 料酒

做法

1)小排加料酒焯玉米胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

3)最后起锅调味,点少许,可以更好的帮助质的吸收。出锅即可。

诀窍

面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。

生排骨煲木瓜

简介 木瓜原理木瓜自古就是第一佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的激素维生素A,能刺激荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到目的。

材料

木瓜,排骨,生,姜,蜜枣,

做法

1、木瓜去皮去,切小块备用。

2、排骨洗净飞准备生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

3、以上材料放入砂锅,一次加足清,大火烧开,改小火煲2-3小时。

4、出锅前加调味即可。

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