时间:2018-08-02 20:21:09 来源:每味美食作者:白菜点击:
大白菜是每个人都吃过的吧,他也是我们这里冬季的时令蔬菜。大白菜里面主要含量有脂肪,蛋白质,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,等等丰富的维生素。有养胃,除烦解渴,清热解毒的作用。
我们在家做大白菜的话无非就是炒白菜,凉拌的白菜,或者火锅里面刷白菜,大概 这是所有家庭里面吃法做多的吧,不过今天有一道比较好学而且不管是外形还是味道都 值得每一个人来学习一下,因为是真的很不错。
食材; 大白菜,五花肉陷,老抽,十三香,食用油,盐,蚝油,葱姜,鸡精,酱油
做法:1.把大白菜的叶子一片一片掰开,然后清水洗干净,开水里面加点食用盐,把洗好的白菜水里面煮一下,捞出来冷水里面冲凉。2.大蒜剥皮,大葱也罢皮剥掉皮备用。3.肉切成末,放食用盐,蚝油,葱末,姜末,食用油,老抽,鸡精,十三香,然后搅拌均匀腌渍10分钟左右,让肉慢慢的入味儿。
4.大白菜的根部去掉就可以包肉了,放适量的肉馅,把然后包紧,包好后,(大小可以根据自己的喜好)摆放在盘子里。5.锅里谁开以后就可以放锅里蒸了,大约20分钟左右就可以了。蒸好以后锅里的水不要倒。6.这是就可以做酱汁了,辣椒切好,油热后把葱姜末炒香,然后倒蚝油和酱油,最后把刚才煮白菜的汤汁到里面,加淀粉搅拌均匀,浇在白菜上面就可以了。
当白菜碰到肉末,竟然组成了一道好看又好吃的菜。即使在家里面包饺子,蒸包子剩下一点点的肉馅也不用发愁了,不管是亲戚朋友去你家里做客,还是自己在家享用,看着这盘菜一定一脸的荣誉感吧!哈哈~喜欢就收藏并转发哦!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告