时间:2018-08-02 17:01:17 来源:舌尖上的碰撞作者:饼干点击:
大家好,很高兴和大家见面,今天我要做的是一道小饼干——小可爱饼干。记得小时候,家中母亲有买些小饼干,都是卡通的,可爱极了,哆啦A梦,皮卡丘,泰迪熊等等造型的饼干,那时候的我都不舍得吃。生怕破坏了这一件件艺术品,哈哈,那时候真的是好天真啊。这或许就是孩儿未经世事时,最纯真善良的一面吧,这就是人之初,性本善。回归正题,饼干在我们日常生活也是非常常见的,种类也是非常之多,有:酥性饼干,韧性饼干,发酵饼干,薄脆饼干,曲奇饼干,夹心饼干等等,这些种类我们平时都很经常见到。今天我做的就是曲奇饼干,含油脂高的酥化烘培烤制食品。这道小可爱饼干,应该会很受小朋友们喜欢的哦,好了,开启今天的美食之旅吧。
第一步:先称五十克的黄油放入碗中,再依据个人口味添加适量的糖,用打蛋器搅打均匀。
第三步:称100克的低筋面粉,用细筛分两次加入到碗中(分两次是为了防止一次性加入,容易导致太干,影响作品)
第四步:将其搅拌均匀,用擀面杖做成薄饼。
第五步:用模型压出喜欢的卡通形状,放入烤盘中,上下火180℃,烤制熟透即可
第六步:摆盘装饰即可
希望大家喜欢这个作品
厨房小秘密
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