蚝油杏鲍菇:5分钟就能上桌,下班再晚也不怕

时间:2018-08-02 16:51:03 来源:哈尔滨美食网作者:蚝油点击:

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杏鲍菇

图文 |石榴树2008

杏鲍菇240克适量5克蒜8瓣淀粉少许蚝10克

1. 杏鲍菇清洗干净

2. 切成片,大约6mm左右,在一面横着切几刀,再竖着切几刀,成网状纹,方便入味。

3. 大蒜去皮,切成末。

4. 平底锅里放,把杏鲍菇放入锅里煎一下,两面都煎至微,取出。

5. 另起锅,放后放入蒜末爆香。

6. 再放入杏鲍菇翻炒。

7. 倒入适量翻炒。

8. 加入翻炒。

9. 最后倒入淀粉,翻炒均匀,出锅啦。

窍门

有咸味,所以不需要再放调味了。

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