时间:2018-08-02 12:41:09 来源:年糕妈妈作者:排骨点击:
米饭,在主食届占据着重要的位置。尤其对中国人来说,不管是吃什么菜,都得搭配上一碗米饭才感觉这顿没有白吃。
对喜新厌旧的宝宝来说,简单的米饭吃久了,难免会产生厌烦,而且白花花的米饭营养很单一。当妈的也是绞尽了脑汁,想了各种办法想让宝宝吃的更丰富一些。
其实,在做米饭的时候,换着点花样,加点肉肉换点别的米,让宝宝产生新鲜感、好奇心,就不怕宝宝缺营养啦。
今天就给大家带来一道花样米饭——排骨藜麦烩饭。光看图片就觉得香喷喷的对不对,隔着屏幕都闻到了味道。
这道烩饭除了大米,还用到了藜麦,让口感瞬间上升了一个度。煮熟后的藜麦有一种坚果的清香,咀嚼起来乐趣十足,让孩子爱上咀嚼、越吃越开心哦。
说到藜麦,就忍不住要讲讲它的好处!藜麦的营养不输肉,矿物质以及蛋白质、钙、铁、磷等含量都甩大米、小米、小麦、糙米等好几条大街,营养密度高的不要不要的。
这道烩饭不仅适合宝宝吃,大人闻到香味也会流口水哦。妈妈不想给宝宝开小灶的时候,这样将饭炒一炒真的是不错的选择,全家都能吃。
月龄:12m+
食材:排骨100g、藜麦20g、大米30g、洋葱50g、香菇2个、彩椒半个
工具:普通锅
4.洋葱切小丁,香菇切碎,彩椒切小丁;
5.排骨焯水后,去掉骨头,切小丁(排骨肉质较嫩,适合宝宝咀嚼);
6.锅中放入适量油,放入香菇和洋葱,翻炒一会儿,加入排骨肉丁;
7.加入适量水,没过排骨,小火焖煮20分钟左右,大火收汁,然后加入彩椒丁翻炒;
完成:
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