时间:2018-08-02 08:40:50 来源:河北广播电视台作者:江米点击:
甑糕是陕西的小吃,得名于蒸制的器皿。
层叠的豆枣和江米,不变的绵软和甜腻。
1、红芸豆、糯米、红枣洗净,加水浸泡12个小时,泡好后把枣去核。
3、第一层铺红枣、红芸豆、葡萄干,撒上少许红糖,第二层铺上一层江米,依此顺序一层甜料一层江米,共铺七层。
6、取出甑糕,撒上青红丝点缀即可。
1、江米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的养护效果。
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