时间:2018-08-02 08:20:58 来源:三叔日食记作者:冬菇点击:
冬菇酿最好吃的做法,不油不腻,几分钟就能做上一盘,全家都喜欢
美丽的冬菇凉:冬菇酿
用料
干香菇提前泡软,和猪肉一起剁碎,加入适量生抽、盐、生粉搅拌均匀;
加入煮熟的玉米粒搅拌均匀,放一边腌制半小时;(不喜欢玉米粒的这一步可以忽略)
将新鲜的冬菇去蒂洗净,放入煮开的水中小火煮2分钟后捞出沥干水备用;(这一步是为了将冬菇煮软酿肉的时候好操作些)
将腌制好的肉馅酿入到冬菇里;
平底锅加入油预热,放入酿好的冬菇,将有肉的一面朝下煎至金黄;
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