6个鲜虾,1张豆腐皮,半个柠檬,稀有做法,宝宝早餐全靠它

时间:2018-08-01 20:50:53 来源:美食杰官方作者:豆腐皮点击:

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你家孩子有没有光不长个这样的问题?那是因为你平时做的少了优质和高维生素这两大物质,注意是优质还有高。那么今天就给大家介绍这道让孩子了长个儿的豆腐皮鲜卷。先说它的主要原料:6个鲜,1张豆腐皮,半个柠檬,然后再搭配莴笋、胡萝卜、小葱等辅料,用柠檬腌制仁,富含优质泥里拌上高维生素胡萝卜末、莴笋末,再用豆腐皮把他们紧紧裹起来,蒸制再切块,这样好豆腐皮鲜卷就做好啦!这种稀有的做法你值得拥有哦,让你的宝宝健康成长避免不长个的问题,你给宝宝做了这道美味,那么以后宝宝早餐就全靠它了。来试试吧!豆腐皮鲜

By 宝宝辅食达人

配料:

6只、莴笋 15克、胡萝卜 10克、淀粉 5克、小葱 5克、柠檬半个 适量豆腐皮 1张

烹饪步骤

1.参考月龄:12个月以上,对食材过敏宝宝 食材准备:鲜6只,胡萝卜10克,莴笋15克,淀粉5克,小葱5克,柠檬半个,豆腐皮1张 烹饪时间:25分钟 难度分析:初级

2.鲜切去尾剥皮,去除腹部线。 如果宝宝海鲜或者对过敏,可以用猪泥、鸡泥来代替。

3.切成泥,也可以直接用搅拌机搅拌噢!

4.柠檬切片,覆盖在泥表面,腌制15分钟。

5.先把胡萝卜、莴笋去皮洗干净,切成小丁。小葱洗净切碎末。 葱末主要是用来提味,还能帮去除腥味儿,如果宝宝喜欢葱的味道,少加一点点就行。

6.下面开始制作馅料,揭去泥表面的柠檬,加入葱末、加入胡萝卜、莴笋末。

7.加入玉米淀粉,再加入一小匙的无添加宝宝进行调味

8.用筷子顺着一个方向,搅拌均匀。 仁本身已经很鲜了,所以只需要一点点就可以了。加入淀粉是为了让能更好地粘合在一起。

9.把豆腐皮平铺在砧板上,把泥倒在豆腐皮上。 豆腐皮可能在全国各地的叫法都不太一样,豆皮、腐皮、千张、豆笋、干豆腐...没有准备豆腐皮的话,可以换成摊的皮或者薄,或者用混沌皮也是可以的呢。

10.然后用勺子摊平,摊的厚度尽量保持一致。然后把豆腐皮从一端卷起,放入盘中。不要卷得太松,以免蒸的时候馅松散。

11.放入蒸锅,盖盖蒸15分钟,熟透取出。 泥本身是很好熟的。如果不确定熟没熟,可以拿出来从侧面看一下泥的颜色或者是切开一点尝一下,确定熟了才能出锅哈~

12.切成适合宝宝,小抓握的块状。豆腐皮鲜卷就完成啦~可以给宝宝当成食物哦,比较软烂好咀嚼,一口一口的简直停不下来

烹饪小贴士

1、如果宝宝海鲜或者对过敏,可以用猪泥、鸡泥来代替。

2、葱末主要是用来提味,还能帮去除腥味儿,如果宝宝喜欢葱的味道,少加一点点就行。

3、仁本身已经很鲜了,所以只需要一点点就可以了。加入淀粉是为了让能更好地粘合在一起。

4、泥本身是很好熟的。如果不确定熟没熟,可以拿出来从侧面看一下泥的颜色或者是切开一点尝一下,确定熟了才能出锅。

5、的通乳作用较强,并且富含磷、、对小儿孕妇尤有补益功效

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