时间:2018-08-01 18:55:22 来源:人间芳华6月天作者:维生素点击:
材料
01
将洗好的银耳切去根部,撕成小朵;去皮洗净的红薯切成丁
02
砂锅中注水并烧开,倒入莲子、银耳,盖上锅盖,煮约30分钟
03
揭盖,倒入红薯丁,拌匀,再加盖,用小火续煮约15分钟至食材熟透
04
揭盖,加入白糖,拌匀,转中火,煮至白糖溶化,盛出,装在碗中即可
小提示
维生素A素有“护眼小卫士”之称,维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜,胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。
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