时间:2018-08-01 17:51:35 来源:小邱邱的美食说作者:小编点击:
法式西餐,听到这个词时伴随的感受会是一种宁静,一种优雅和一种品质。不知道众多读者中有没有像小编一样终爱《唐顿庄园》的,看了那么多剧,在小编心里排名最靠前的还是它。小编爱的不仅仅是它的故事情节发展、人物形象塑造、环境情景营造,还有他的美食以及吃饭的仪式感。具体的什么汤用什么勺,什么酒用什么杯子这样的细节就不在这里进行讨论了,这些西餐礼仪真的是很难一时半会儿研究清楚的学问。
今天我们来聊聊西餐,说西餐是不是觉得仪式感很强,感觉自己要赶快去换上小礼服,穿起玛丽珍鞋,端庄的走到餐桌面前去享受一顿美好时光了。注意是美好时光不是美餐,这里小编要解释一下,在小编看来吃西餐的时候更多的时候是在享受美好时光,享受安静的用餐时间以及享受这份难得的美好。回归正题,小编今天带大家来了解西式套餐。只有去高档餐厅吃牛排才叫享受西餐带来的美好时光么?不,小编带你在家享西式套餐。
这样看起来还不错吧?一个人这样吃应该算是挺精致的了吧,反正这还蛮适合小编这个精(cu)致(cao)的猪猪女孩的。
小馒头选择的是超市现成包装的奶油小馒头,买回来之后,把热好的小馒头用油锅稍微炸制,炸至淡黄色即可。吃起来既有奶油的香又有外壳的脆,想想就流口水。
主要材料:土豆(1-2颗)、番茄沙司
1、给买来的新土豆削皮,买的时候需要注意,不要挑太小的,否则切成的土豆条太短,尽量挑选平滑的,光溜的。
2、削皮后的土豆先切片,再切成大小均匀的土豆条,放在盐水里浸泡几分钟(泡洗去淀粉)。
3、估计土豆份量,在锅里倒入足够多的油(尽量能够盖住土豆条),油锅烧热。
4、放入土豆条,保证锅里的油能够漫过土豆条。如果油不是很充足,刚倒入时要多翻动,让所有土豆条接触油。注意此时用中火。
5、入锅1-2分钟时,土豆条基本炸熟,此时易断裂,不要随意翻搅,小心翻动,且火不宜开太大。
6、炸了土豆条呈微焦黄色,此时开始变硬,不易断裂,要适时多翻动,否则容易炸焦,粘在一起的用筷子轻轻挑开。
7、渐渐变为金黄色,关火,出锅。我们的薯条大餐就完成啦!!别忘了配上番茄沙司喔。
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