肯德基限量爆款,学会它谁还排队啊!

时间:2018-08-01 16:01:53 来源:豆果美食作者:鸡腿点击:

导读:[db:简介]
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今年 K 记卷土重来的 Chizza 大家都到了吗?小果儿真的是忙到忘了去打卡,想起来的时候,它已经下线了 ……

虽然网络上对它的评价很低(对不起),让我幼小的心灵得到一丝安慰;但还是很想在情绪低谷的时候这种充满力量的食物啊!

如果你也在上个月忙到没有时间去排队买它,或者同样迷恋浓郁的芝士味,那么答应我,一定要学会它,做得比 K 记更好

复刻肯德基 Chizza

by 揪揪耳朵

· 主料 ·

|600g

面粉|60g

淀粉|20g

|1 个

马苏里拉芝士|适量

彩椒丁|少许

玉米粒|少许

· 辅料 ·

|少许

料酒|1

葱|1 根

姜|1 小块

泡打粉|3g

适量

鸡精|1

胡椒适量

· 做法 ·

1. 鸡洗净去骨、去皮,加入料酒、、鸡精、胡椒粉、葱、姜,腌制 3 小时。

2. 所有粉类混合,加入调匀。

3. 彩椒洗净切丁。

4. 鸡沾面糊,出来时再滚一圈干面粉。

5. 锅中烧,中小火炸制,稍微变色后翻面继续炸制。

6. 炸好后放入预至 200 度的烤箱,在鸡上撒芝士、丁,顶部再放少许芝士。

7. 烤至芝士融化即可,大约 5 分钟(没有烤箱可以使用微波炉,1~2 分钟即可)。

8. 切开后鲜嫩多汁,芝士还会拉丝哦~绝对比肯德基的好多了!

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