时间:2018-08-01 05:21:01 来源:海天一色的厨房作者:倒入点击:
大家都知道秋葵是保健蔬菜,以前市场上少见,价格也贵,这几年却特别的火,农村家庭种植的也多了,价格也降到了2元1斤。夏天这菜可不能错过,价钱便宜,对人体有很好的补益作用,下面我来说说它的功效吧。秋葵有抗疲劳、养颜嫩肤、健胃、润肠通便清热解毒的作用,同时对女性月经不调等症状有很好的调理作用。它富含LM与植物总黄酮,适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,男性吃的话,还可以增强体质,增强免疫力。秋葵有很多种做法,夏天在家吃的话我还是喜欢清炒了吃,做法简单,还能保持秋葵的原汁原味,吃起来特别的爽口。您喜欢吃秋葵吗?一定要试试这做法哦,吃得好不要忘记收藏和分享哦。
【清炒秋葵】
【用料】:
秋葵300克,葱1段,大蒜6瓣,青辣椒1个,花生油2勺,盐3克
【做法】:
3、捞出过一遍凉水
4、切成小段
6、倒入秋葵翻炒均匀
7、倒入青椒段翻炒入味
【小贴士】:
1、秋葵清洗时可以加些面粉搅拌一下,再清洗干净;2、汆烫时加少许盐和几滴油,可以使汆烫好的秋葵颜色保持翠绿。
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