时间:2018-07-21 21:01:16 来源:黑凡美食作者:面条点击:
今天要和吃货伙伴们分享的是一道懒人版的自制韩国炸酱面,制作起来的话步骤并不繁杂,味道确实十分的突出,只要是制作过程当中不出现差错,那么这味道绝对是要比一般的料理店要更加好吃,而且成本花费又十分的节省,只是需要几块钱就足够了,这么省钱又省劲的美食你确定是不要来一发?话不多说,直接上制作!
食材表:
1、配菜:黄瓜取半根切成丝状,牛肉适量丁,西葫芦半根切丁,胡萝卜一整根切丁,土豆一个切丁,洋葱一个切丁、面条适量。
3、炒酱佐料:春酱150g,白糖一勺半,鸡精一勺,香油几滴,清水两碗。
开始制作:
1、起锅进行烧油,倒入牛肉粒开始翻炒至其变色,加入洋葱炒至冒出香味。
2、倒入除了黄瓜丝以外的所有配菜,翻炒至全部均匀。而后再加入春酱翻炒个两分钟左右。
3、倒如合适的清水将料拌匀,中火煮至配菜全部都软烂,差不多20分钟左右,加入白糖和鸡精。转小火继续翻拌一两分钟,加香油拌匀后就可以起锅。
4、煮面条一定是要注意冷水下锅,水沸后煮两分钟,捞出面条再过一遍凉水!一定要过凉水,不然容易坨,面条口感也会有影响。最后把过完凉水的面条和酱拌一拌,加点黄瓜丝就可以吃了。
如果对这样的面类美食比较感兴趣,不妨是找一个闲暇时间来尝试一下,只需是花上短短的几分钟,我们就可以和家人一起美美的享受这款美食喔!
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