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一块豆腐,两个番茄,简单一炒,口感比肉还好

时间:2018-07-21 19:55:41 来源:健康美食作者:切成点击:

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大家好,我是生匠美食豆腐素有“植物”之美称,营养丰富,是大人孩子以及老人补充营养食疗佳品。今天生匠在这给大家分享一道美食,不仅价格便宜做法简单,而且非常的漂亮, 在家宴请客人也不失面子。接下来大家跟着我来详细步骤吧。

番茄烧豆腐

食材

豆腐1块、番茄2个、葱姜蒜适量、食胡椒粉、番茄沙司、食用

做法

1、葱姜蒜洗净去皮洗净,切成末放入容器中备用,葱叶切成葱段。

2、准备一块老豆腐,切成片再切成条,最后切成块,放入容器中备用。

3、番茄洗净去除根部,用刀切成片放入容器中备用。

4、锅中烧(多一点),温8成,放入切好的豆腐进锅炸,炸至豆腐表面金即可,然后捞出豆腐控干多余的份。

5、锅中留少许底,放入切好的葱姜蒜末、番茄沙司,不断地翻炒,煸炒出香味。

6、煸炒出香味后,放入切好的番茄继续煸炒,炒出番茄汁。

7、番茄汁炒出来之后准备少许冷倒入锅中,大火烧开。

8、开后放入刚刚炸好的豆腐,翻炒均匀,盖上锅盖煮2分钟。

9、2分钟后,依次放入食胡椒粉翻炒均匀,不盖锅再煮2分钟。

10、最后放入切好的葱段翻炒均匀,关火出锅,好的茄汁烧豆腐就完成了。

大家喜欢这样子的豆腐做法吗?喜欢的话那就赶紧去尝试做一下吧。

​本文由生匠原创,欢迎关注,带你一起长知识

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