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健康 | 早晨还是晚上,喝牛奶也讲时效?

时间:2018-07-21 19:16:44 来源:中国建设报作者:牛奶点击:

导读:[db:简介]
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牛奶——人类历史上最古老的天然饮料之一。早在1万年前新石器时代,人类就开始尝试食用牛奶

直至今日,牛奶更是被誉为“液”,成为了老少咸宜的营养品,然而,它的功效可不只是……

牛奶什么好处

1、提高免疫力

牛奶中含有、磷、、镁等多种微量元素,对心压、管都有很好的益处,还能提高免疫力

2、美容养颜

多喝牛奶能在一定程度改善肤色,牛奶中的营养成分还可以减缓皱纹的产生,增强皮肤张力,美肌肤

3、补充

牛奶质含量很高,每100ml牛奶中就含有104mg的。比起片,牛奶中的容易身体吸收

4、补充优质

牛奶一样,都能为身体提供优质的、容易吸收质。

每天喝多少牛奶

成人每天应该摄入300ml牛奶(差不多1.5个一次杯)或相当量的乳制品,有助于平衡膳食结构平衡,补充质和质。

300克是一个平均值,不必每天都必须喝这么多。200克、400克,也是完全没问题的哦。

所以,早上喝了一杯奶,晚上再喝一杯;或下午喝一杯酸奶晚上再喝一杯牛奶,都无需顾虑。

牛奶有最佳时间吗?

有人说早上喝好,有人说晚上喝好。

不同时间牛奶,可能还真不一样。

到底什么时候喝好?

1、早上

如果你是忙碌的工作族,没时间早餐,那么你适合早上来杯牛奶

牛奶具有化腐朽为神奇的力量,可以很好地补充质、维生素等多种营养素。

再仓促的早餐,加杯牛奶,都能为一天的工作提供满满的能量。

2、晚上

如果你是成长期的孩子睡不好觉的成人/老人适合晚上来杯牛奶

比起其他食物牛奶更富含一些促睡眠成分,如色氨酸。但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多的食物,会增加消化负担,还可能导致多次起夜,都不利于睡眠

建议睡前1小时喝牛奶,让胃有足够时间休息

3、前30分钟

一个被很多人忽略的喝奶时间就是:前。

如果餐前喝奶时间合适,比餐后喝能更有效地控制餐后上升。

而餐后上升延缓,意味着餐后饱腹感能持续更长时间,这对于预防很有好处

牛奶应该怎么喝?

牛奶好处有很多,但由着子乱喝可能会浪费牛奶里的营养

1、小口

最常见的喝牛奶方法是“咕嘟咕嘟”一口气全喝完。这会使肠蠕动加消化吸收率降低,营养物质直接排出体外。

2、温为宜

从冰箱刚拿出的冰牛奶会刺激胃肠道,所以最好加一下。但也不要煮沸,不然会影响消化吸收

3、可调节口味

可以按喜好加些蜂蜜,不会破坏牛奶营养

4、打开后尽喝完

时间放置会使牛奶里的营养流失,还容易细菌污染。

7步挑一杯优质奶

1、优选低温冷藏

相比常温放置的超高温牛奶,冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低,能更好保持牛奶原有的营养成分

值得注意的是,很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售。辨别方法就是看保质期,超过6个月的都是超高温奶。

2、优选生牛乳配料

现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶,也有以奶粉为原料的还原奶。

还原奶在产品装上会显著标明,具有较长的保质期,营养成分不如生牛乳生产的好。

3、优选全脂奶

牛奶营养主要为脂肪、质、维生素和矿物质。

脱脂的纯牛奶,其脂溶维生素、有益脂肪酸都没有了,营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。

4、优选本地奶源

考虑到纯牛奶的运输和安全,本地奶源的物流环节少,冷链有保证产品质量也更值得信赖。

进口牛奶均为超高温牛奶,相比巴氏纯牛奶并无营养优势,同时售价昂贵,价比显然不高。

5、注意香味与挂壁

有人认为浓香的是好奶,其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄,乳香清淡,倒入玻璃杯中质地均匀挂壁

口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。

6、颜色深浅不重要

全脂纯牛奶自然色为乳色或微微淡色(天然胡萝卜素的颜色),脱脂纯牛奶为乳色或微微淡绿色(天然维生素B的颜色)。

不同季节不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异,不必特别在意。

7、注意不耐受

牛奶含有较多的乳不耐受者要选择低乳牛奶,这样才能防止乳引起腹泻

同时,低乳奶中的乳变成了葡萄、半乳尿病人反而不适合

不耐受怎么牛奶

1、不耐受也不是一点乳都不能耐受,所以很多人只要不是一次大量地喝牛奶是完全没问题的。具体喝多少需要自己把握建议从150ml开始尝试。

2、选择如芝士、酸奶这些牛奶制品。

3、喝舒化奶。目前市场上的舒化奶乳含量都会比酸奶这些更低,甚至可以是0乳的,严重不耐受者比较适合选这个。

注意:乳的耐受程度不是“酒量”,是练不出来的。所以,喝不了牛奶也不要强迫自己,毕竟选择有很多。

来源:养生中国

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