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万能的土豆啊,百吃不厌,做法多样,菜中必备!

时间:2018-07-21 18:51:26 来源:安徽综艺美食来了作者:土豆点击:

导读:[db:简介]
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食材

土豆、红椒、色拉、食、姜、蒜、椒、干椒、小葱、

做法

1、准备材料;

2、将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点

3、再将土豆片切成细丝;

4、用清将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘);

5、将葱切末、椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末;

6、锅内放放入椒,闻到椒香味时捞出椒不要,注意火不要太大,不能把椒炸糊了;

7、捞出椒不要,锅中留底放入葱、姜、蒜末、椒段煸炒出香味;

8、加入土豆丝;

9、煸炒约2分钟后,将沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝;

10、放入红椒丝翻炒均匀;

11、最后加葱适量、鸡精调味即可;

12、简单但不失美味的酸土豆丝就大功告成。

土豆可乐

食材

土豆2个、猪馅100克、洋葱半个、1个、面粉、面糠、食胡椒

做法

1、土豆放入锅中蒸熟,蒸的时候可以切片,这样更省火省时哦;

2、蒸好的土豆压成泥备用;

3、洋葱切丁,锅中放入适量植物,加入洋葱碎炒香;

4.放入馅炒至完全变,放入胡椒调味即成馅;

5.将馅放入土豆泥中搅拌均匀;

6、把调好的馅料用团成小球,压成

7、先裹上一层面粉;

8、再裹上一层

9、最后裹上面糠;

10、温六成时,放入裹好面糠的小,炸至金酥脆状,将炸好的可乐捞出,放到厨房巾上吸即可。

土豆炖牛

食材

、土豆、食、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、大葱、香叶、果、茴香、老冰

做法

1.牛浸泡几个小时,泡去

2.牛切成麻将大小的块;

3.准备好炖用的料:大蒜、葱、桂皮、香叶、果、小茴香和八角;

4.牛下锅,加足量的

5.放入炖料和一块冰

6.放入少许老抽和生抽,大火烧开锅,小火炖牛

7.土豆切块,牛炖1个小时后,放入土豆;

8.加适量,改中火炖半个小时左右,炖至土豆软糯即可。

土豆卷

食材

小土豆、豆皮、咸、蒜、胡椒粉、植物

做法

1、小土豆放清里加适量煮熟,然后剥皮,加可以去涩味哦;

2、剥皮的土豆用料理机打成泥备用;

3、加适量胡椒粉拌匀;

4、咸3个,大蒜四瓣剁碎备用;

5、炒锅里放少许,下蒜末小火煸香;

6、下末煸熟;

7、把炒好的末倒入土豆泥里搅拌均匀;

8、豆皮用泡一分钟,软了就拿出,然后一张张分开;

9、取一张豆皮对折,一放入适量土豆泥;

10、两边往里折一下,再卷起;

11、卷好的土豆卷收口朝下摆放

12、煎锅放少许,烧,土豆卷收口朝下摆放在煎锅里;

13、最后煎到两面金就可以出锅了,的时候可以搭配各种自己喜欢的酱。

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