防分手餐厅,凌晨1点也能吃

时间:2018-07-21 13:00:08 来源:北京吃货小分队作者:上桌点击:

导读:[db:简介]
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一家精通10国料理的店

美国、德国、墨西哥、意大利、日韩中餐

清爽素食啤酒红酒鸡尾酒都齐了

情侣再也不用为了什么吵架

早上8点到凌晨1点妥妥的

落座翻看单就眼缭乱了,居然真的有人开这样万能的餐厅,选择中餐西餐泰餐韩餐哪里的都有,再也不会跟朋友或情侣因为喜好不一样而吵架了。

FINE…筷子刀叉都准备好了,LET'S 开动!

【BBQ美式猪肋排】不仅要提前进行腌制,在进烤箱前还需要再次刷满厚厚的烤酱,之后放入蒸汽烤箱进行烤制。

大块的猪肋排上桌的时候还搭配了香酥金的薯角、汁生沙拉。

轻轻一拽就会脱骨,软而不散,香伴随着扯飘散出来。配上薯角一起,超级美式的体验噜。

【培根双层牛芝士汉堡】也是美式餐厅中常见的食物,看着边边上的酱流淌下来,把双层牛和金的面衬托得更诱人了。

汉堡前很重要的一步:用尽全力压扁它!能看到双层牛汁噗嗤一下子溢出来。一口咬下去!鲜嫩多汁,竟出了一丝小笼的感jio。

所有都是澳洲进口制作的,煎制之前会撒上一些胡椒提味儿。

连面都是自己纯制作的,上桌之前还要抹上薄薄的一层进行煎制,保证汉堡胚的粮食香气,也会给、生、番茄、芝士等馅料添上浓墨重彩的一笔

德国:超横香肠大肘子

【德国猪】超大一只,至少每只有3多,4-6个人稳稳的。不过限量的每天只卖3只,提前一天预约。

值得一提的是他家是先用德国啤酒腌制24小时后,之后用360度蒸汽循环加,先用低温烤制入味,再用高温烤制脆皮,工艺复杂,很考验技术,这个烤箱听说也要几十万~~

上桌后服务员会负责帮忙拆骨切,再把无骨的猪摆回上桌时的摆盘。

山看着有点过于幸福了,脆皮连着胶原和猪上的一起下去最棒。旁边其实还搭配了酸、土豆泥等解腻的小

可以沾上特制的酱料,入口微微有芥末的香气。胶原的部分弹的哟~

有德国自然少不了【风味什锦德国香肠拼盘】,5种不同的德国香肠搭配着大坨酸、土豆泥上桌。

香肠口味各有千,内里的汁丰富,滋滋的香肠谁不呢~

【墨西哥仁脆皮塔可】是墨西哥代表噜~是主厨根据国人口味经过改良的一道开胃,墨西哥玉米配上炭烧烤,还有丰富的配料堆成小山

的时候一定要用抵住馅料,一口塞进嘴里,这样就可以同时、牛果酱、莎莎将、酸奶以及墨西哥酱汁调配的色拉酱融合在一起的味道。

【牛芝士煎适合分享,炭烤腌制牛切块,洋葱丝、奶酪、自制炒蘑菇都裹进薄薄的皮里。

意大利:适合国人的烩意面

【番茄海鲜意大利面】上桌不仔细看,可能会以为是一碗烩海鲜呢!里面有鲜、青口、蛤蜊、鱿等~挑起面条的瞬间,就会闻到浓郁的番茄香味儿。

红酒】锅边比较烫,服务员会提醒每位客人要小心一点食用~里面有大块的红酒胡萝卜、洋葱,奶酪融化在里很浓郁~牛经过红酒腌制会更加软烂。

店里的大厨是台湾人,所以【台式炸排骨卤】也值得一都是大厨自制的,还有卤豆腐、海带等,台味满满。

猪排骨也是经过腌制后炸制的,切成小块后上桌,量足足的,配上拌了的米,太满足了。

【招牌海陆】一上桌就闻到了一股浓稠的香气,里面的皮比一般店里都要大块很多,还有大、鱿、猪等辅料。

02

凌晨1点也能

夜幕降临,就到了着小喝着酒,开趴聊天的时候。所以店里也特意准备了不少小套餐,可以慰藉深夜饿的胃,宵夜从每天21:30-凌晨1:00都能到。

超值宵夜组合

【台式酥鸡】+【台式香肠】+【脆皮炸豆腐】,台湾风味的组合。哈美一族可以选择牛城鸡翅】+【酥炸鱿】。

共有5款不同国家风味的小套餐可以选择

甜品种类

夏日冰沙饮品适合闺蜜小聚,八卦聊天必备

种类丰富,鸡尾酒、啤酒要啥有啥,男生们可以一醉方休。

03

约会聚会都适合环境

环境幽静,私密强,适合大口工作餐、也适合大波捧聚会、更适合闺蜜下午,功能很强大了。

店名:Cafe Ruhe 如何餐厅

地址:工体北路甲2号盈科中心A座裙房1层102及2层202室

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