时间：2018-07-21 12:20:38 来源：厦门好料作者：紫苏点击：
你很容易忽略它，如果只是一扫而过；也很难不注意到它，如果恰巧瞥了一眼。纯白色的外墙，铁艺门，一整块大大的玻璃窗，手写的菜单小黑板，门外还有点点绿意。
Sahan就这样，静静地藏在吕厝西公车站背后。推门而入，立刻被温暖的灯光所环抱，店员亲切随和，配合着不紧不慢的音乐，有种回到家里的慵懒自在。
店里的风格清新自然，很容易让人联想到海鸥食堂之类的日系电影中的小餐厅。大面积的留白搭配暖黄色的灯光，好看却不俗气。
有意思的是，这里每盏灯和每把椅子都不尽相同，偶尔还会有随时令而更换的绿植摆件，像我春天来和现在就很不一样，店内一侧有不少店主淘来的餐具。
角落的书籍自然散漫地叠高，做旧的木质地板，看似漫不经心的小细节，其实都充满了店主的品味和小心思。
很喜欢店里的这一大面玻璃窗，长长的墙边桌是最适合发呆闲聊的角落。微风摇曳，窗外是一一整片毫不吝啬的绿意，车来人往，仿佛一副会动的画。
嬉闹的小孩、不断调整角度自拍的闺蜜，不同的人坐上并是不同的风景。
店里的菜单很简单也很有特色，手写的打印版，一共只有三页，提供的食物种类并不算多：甜点、餐品、饮料，大多是一些轻食。
出品和店的气质十分相符，抹茶漩涡、樱花芝士，搭着与之相衬的餐盘，清清爽爽的模样很容易就捕获你的好心情。
除了蛋糕，所有食物都是现点现做，所以需要等待上一小段时间。可以找一个自己喜欢的角落，安安静静一人食，也可与三两好友聊天八卦。
店里卖的最好的是海盐焦糖蛋糕，每天的数量有限，常常会买不到。一个蛋糕售价在38-40左右，价格略为偏高，好在味道还是讨人喜欢的。
这个季节的草莓已经没有那么香甜，但是却多了一股自然清新的微酸，蛋糕胚是海绵+新鲜草莓的夹层，顶上除了一整颗草莓还加了新鲜的青柠檬和百里香作为点缀。
挖一少入嘴，蛋糕口感轻盈，不论是甜味还是奶油和蛋糕的比例都把握得刚刚好，草莓的新鲜和活泼透过酸甜感跳跃到舌尖，就算一整块吃下也不会觉得有负担。
紫苏鲜虾意面
如果想要填报肚子，也不是什么难事，茶泡饭、意面、炒饭还有炒牛河，可选的种类不算少。点单率最高的是一个牛油果炒饭，不过我看到店里有一罐罐自己腌制的果子和酱，忍不住点了份紫苏鲜虾意面。
意面分量挺大，一个人吃够饱。紫苏独有的东方香料气味居然和西式的意面还挺配，打底的酱汁似乎是番茄的，酸酸甜甜，很开胃。
面条之间还隐藏着紫苏碎叶，这是新鲜紫苏酱遗留下的痕迹，虾仁新鲜Q弹，面条煮得是7、8分钟偏硬的西式风格，不能说非常出色但是吃完也会让人开心。相比之下，甜品会比餐品更加出色。
虽然进店的女生90%都会掏出手机拍遍每个角落，但我觉得它不止是打卡即过的网红店，也有社区店的温馨和亲切感，会让你很想要待得久一点。
一杯咖啡一个小蛋糕，坐在窗边，就这样待着，连思考都显得浪费。如果你想要找一个心仪的座位，还是尽量选择不太拥挤的时间来。
Sahan Cafe
地址：厦门市思明区湖滨北路199号
营业时间：11:00-23:00（周二店休）
人均：50左右
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