时间:2018-07-21 12:05:59 来源:繁星如语作者:酸枣点击:
小时候没有零食的岁月,它是我们最美的野味,在农村约上三五个小伙伴到田间地头,到丘陵山坡上摘这种大自然免费馈赠给我们的原始野果——酸枣。
植株和果实
酸枣属于鼠李科枣属植物,是枣的变种。植株个头比正常的枣树小上十几倍,属于小灌类,其植株上长满荆棘。果实呈现圆形或椭圆形,味道又酸又甜,最有价值的还是它的果核——酸枣仁。
果实和叶子
酸枣仁主要含三萜皂苷类、黄酮类、三萜类、生物碱类,还有脂肪油、蛋白质、甾醇及微量具刺激性的挥发油
酸枣仁
酸枣晒干或炒酸枣碾碎,开水冲泡,对于压力大的上班族,经常失眠、神经衰弱的人群有很好的安神作用,此外它还有降低血液中脂肪密度降脂作用 补肝胆,益肝气。虽然不起眼但是酸枣的药用价值还是挺高的。
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