当前位置：首页 > 生活 > 食谱

白萝卜鲫鱼汤，葱烧萝卜条，胡萝卜炒蛋，这样的萝卜，你都吃过吗

时间：2018-07-21 12:06:01 来源：梦笔三生作者：切成点击：

萝卜的吃法有很多样，平常我都是单单纯吃，是真没有想过可以这样做这样吃，不过吃着确实挺不错的呢。

胡萝卜炒蛋

鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素，有研究也称，妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

做法很简单的：将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。沥油，油待用。锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。

葱烧萝卜条

做起来很简单的：将萝卜洗净去皮，切成长5厘米、1厘米见方的条，用开水烫一下捞出，用凉水投凉，控净水分，放入干淀粉内挂一层干粉糊备用。将葱白切成5厘米长，1、2厘米宽的块。姜洗净去皮切成末备用。将清汤150毫升、酱油、白糖、精盐、味精、淀粉（10克）调成汁待用。锅内放油烧热，把挂好干淀粉糊的萝卜条下勺，炸至金黄色捞出。锅内放底油50克烧热，投入葱段，炸至断生，葱煸成金黄色，放入姜末。倒入炸好的萝卜条，用绍酒烹一下，再倒入调好的汁，颠翻至汁熟包在葱段，萝卜条上时，淋上红辣椒油，即可出锅装盘。冬天吃比较好。冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

白萝卜鲫鱼汤

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。

做起来不是那么难，新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀。白萝卜切成滚刀块备用。锅里加水，把鱼放里面加上两片姜，两段葱开始煮。水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮。及至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。

其实这些吧，还是在咱们平时没有的事的时候一周可以做那么一两次，都知道上班挺忙也累，所以还是抽自己的时间去做好，而且做的多了也就顺手了，其实毕竟是为了自己的健康，还是自己做着这些吃比较好。

万能五香卤水的做法

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章