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「秘制」炸素丸子：简单又快手，零难度，好吃到起飞！

时间：2018-07-21 11:45:42 来源：烹一锅小鲜作者：丸子点击：

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现在都流行吃素，因为减肥的队伍很庞大，素食也可以如此好吃嘞，其实说到素丸子，绝对是可多小时候的回忆。

那时候也就过年的时候才能吃到这个美味～爸爸，妈妈都会炸一大盆素丸子，柴火烧大锅，我们几个围着大盆，吃着刚出锅的，外面焦脆的素丸子，内心是柔软的，热乎乎的香喷喷的，一口一口不能停。

太好吃了，瞬间幸福感爆棚！有没有诱惑到你们，哈哈

食材

粉丝一把、胡萝卜两根、香菜5颗、鸡蛋一枚、盐两勺、五香粉适量、食用油适量、姜一小块

做法

1、首先粉丝洗净温水泡发备用，胡萝卜洗净削皮，擦丝。

2、泡发的粉丝切成小段，香菜洗净剁碎，把鸡蛋打进去，加入适量五香粉，姜削皮切碎放进去，加两勺盐搅拌均匀，再加入适量面粉，搅拌成有粘性的面糊。

3、用手搓成乒乓球大小的丸子，可以提前搓出来几个，一起下锅不会手忙脚乱。

4、锅里加油，油温150度左右.微微冒烟，下团好的丸子

5、下丸子，火调中小火，注意翻动，炸制丸子金黄就可以盛出了，如此简单的外面焦脆的素丸子出锅了，开动吧！

小卖部已经消失的小零食，图二上课偷着吃，吃过图六的已经当爹了

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