时间:2018-07-21 10:10:56 来源:美食圈作者:适量点击:
干煸三样
用料
辅料:葱1段,淀粉5克,蒜4瓣,姜1片,盐4克,糖3克,蚝油3克,生抽3克,鸡精1克,油适量
干煸三样的做法
1.准备材料
3.葱姜蒜切碎备用
4.里脊肉切片
5.加淀粉和谁抓匀
6.再加少许油抓匀,腌制5分钟。
9.炒至9分熟盛出来。
10.锅里放少许油煸炒葱姜蒜末
12.放入其余调味品翻炒均匀
13.出锅装盘,香香哒~
用料
凉拌海带丝
用料
主料:海带丝一包
辅料:糖.盐.鸡精适量,醋适量,酱油适量,料酒适量,蒜蓉适量,辣椒适量,辣椒油适量,辣椒粉适量
凉拌海带丝的做法
1.用清水先把干海带泡发,, 15~20分钟就可以了,, 长时间浸泡后, 海带中的营养物质会流失,, 盐分也会大量散失,这样的海带吃起来没有什么味道,而且营养价值也会降低
2.(煮之前最好事先烧一壶开水 ) 把海带放入锅里煮3~5分钟,, 加入2条羹的醋. 有些人喜欢先切丝然后再煮… 2和3步骤先后顺序无所谓 怎么顺手怎么来!
3.把海带片卷成筒状,, 切成丝. 装盘待用!
4.调料: 醋,盐, 白糖, 鸡精, 酱油, 料酒, 辣椒, 辣椒油.
5.大蒜油里爆香,
6.淋在切好的海带丝上,, 可以放一点香菜再淋上少许芝麻油,, 搅拌均匀就完成了.
7.搅拌均匀就完成了,, 冷藏后更美味!!!
尖椒皮蛋
用料
1.将尖椒切细
2.皮蛋切好备用
4.最后放入尖椒放点醋
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