时间:2018-07-21 07:15:26 来源:美食小凤作者:倒入点击:
扬州炒饭
食材:香米300克 青豆适量 黄瓜适量 香肠适量 虾仁适量 胡萝卜丁 玉米粒适量 鸡蛋2个 香葱适量
做法:
3、锅中加适量清水,水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用
4、锅中加少许油,油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。
5、锅中加少许油,油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中,加入少许盐煸炒匀后盛出备用
7、将米饭倒入锅中翻炒匀均。将各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。将虾仁倒入锅中,然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。
做法:
3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
椰香菠萝饭
食材:米饭两碗 菠萝一个 洋葱适量 腊肠一根 黄瓜一段 胡萝卜一段 方火腿2片 香葱(可不放)两根 鲜虾五只 鲜椰汁50ml 盐1/2勺 玉米油适量
做法:
2、菠萝切开挖出菠萝肉,切块。倒入椰汁,待用。
5、倒入米饭,炒匀。放入黄瓜丁,炒匀。放少许盐,炒匀。倒入椰汁,翻炒均匀。
6、倒入炒熟的虾和菠萝块,炒匀,出锅,装入菠萝盅。
食材:米饭250g 土豆2个 小号的大白菜 叶子4片 甜面酱2勺 黄豆酱2勺 辣椒油1勺 葱末适量 青椒半个
做法:
3、土豆提前蒸好捣成土豆泥
4、把土豆泥,新蒸制的米饭放一起,拌入炸酱、葱花、辣椒油、花生米、青椒粒,用锅铲翻拌均匀
食材 :米饭250克 鸡蛋1个 火腿肠1根 速冻青豆50克 速冻玉米粒50克 盐半小勺 鸡精适量 白胡椒粉适量 番茄沙司适量 色拉油30克 蛋包饭的做法步骤
做法:
2、炒锅倒入30克色拉油,大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟;
3、加入蒸熟的米饭
4、翻炒均匀后加入盐、味好美鸡精、味好美白胡椒粉,挤入适量味好美番茄沙司
5、再次翻炒均匀后关火;
6、鸡蛋1个打散;不沾锅抹少量油烧热,倒入蛋液摊成圆形蛋皮;
8、周边再抹少量味好美番茄沙司,将蛋皮对折捏合收口,再在表面再挤上适量味好美番茄沙司即可
做法:
2、腊肠切小丁,葱花切好,花花用了6个蛋黄,不喜欢的可以少用两只。
5、放入青豆,翻炒,接着转大火,放入米饭,翻炒均匀
食材:
做法:
3、虾去壳挑去虾线,鱿鱼切成小圈,用料酒,加少许盐腌制十分钟
4、热锅热油,放入香菇丁与瘦肉丁炒香,加入蒜片,洋葱炒得香,加入胡萝卜,青豆
6、加入开水,加盖开小火,焖煮十五分钟,加入提前腌制的虾与鱿鱼,继续加盖焖煮五分钟
7、最后倒入米饭翻炒均匀
做法:
5、倒入打散的蛋黄,不断地搅炒(无火状态!),直至均匀每粒都粘上蛋黄。最好离开炉搅才会更好地粘上蛋液,因为太热蛋液就熟了不容易粘上蛋液
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