炒饭你会几种?这8种炒饭你得收下!

时间:2018-07-21 07:15:26 来源:美食小凤作者:倒入点击:

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扬州炒

食材:香米300克 青豆适量 适量 香肠适量 适量 胡萝卜玉米适量 2个 香葱适量

做法

1、瓜切丁、香肠切丁、打散、香葱切碎备用。

2、仁中加半只清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。

3、锅中加适量烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯备用

4、锅中加少许后倒入仁滑炒。仁变成熟即可盛出备用。

5、锅中加少许后将玉米、青豆、胡萝卜瓜、香肠倒入锅中,加入少许煸炒匀后盛出备用

6、锅中加少许之后倒入液,边炒边将打散。

7、将米倒入锅中翻炒匀均。将各种倒入锅中翻炒匀均。将仁倒入锅中,然后滴少许香翻炒匀均后即可出锅。

食材:米 料酒 蚝 红椒

做法

1、碗剩米用2勺,少许料酒和拌匀。再加少许拌匀。

2、做锅,倒入,把打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

3、再倒入锅中少许,放入葱末煸香,然后倒入剩米、红椒翻炒均匀,再把炒好的倒进中。最后再加少许蚝翻匀即可出锅。

椰香菠萝

食材:米两碗 菠萝一个 洋葱适量 腊肠一根 瓜一段 胡萝卜一段 方火2片 香葱(可不放)两根 鲜五只 鲜椰汁50ml 1/2勺 玉米适量

做法

1、将食材切丁,,留尾,剥皮

2、菠萝切开挖出菠萝,切块。倒入椰汁,待用。

3、锅内倒入底,倒入仁,炒至变色,盛出待用

4、锅内放2勺底。倒入所有丁,瓜丁除外,炒匀

5、倒入米,炒匀。放入瓜丁,炒匀。放少许,炒匀。倒入椰汁,翻炒均匀。

6、倒入炒熟的和菠萝块,炒匀,出锅,装入菠萝盅。

食材:米250g 土豆2个 小号 叶子4片 甜面酱2勺 豆酱2勺 1勺 葱末适量 青椒半个

做法

1、甜面酱和豆酱1:1调配,用适量炒制成炸酱

2、把青椒切粒,清洗干净

3、土豆提前蒸好捣成土豆泥

4、把土豆泥,新蒸制的米放一起,拌入炸酱、葱生米、青椒粒,用锅铲翻拌均匀

5、拌好的米裹,完成

食材 :米250克 1个 火肠1根 速冻青豆50克 速冻玉米粒50克 半小勺 鸡精适量 胡椒适量 番茄沙司适量 色拉30克 做法步骤

做法

1、火肠切小丁,速冻青豆和玉米浸泡解冻后滤出备用

2、炒锅倒入30克色拉,大火烧后下入火丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟;

3、加入蒸熟的米

4、翻炒均匀后加入、味好美鸡精、味好美胡椒粉,挤入适量味好美番茄沙司

5、再次翻炒均匀后关火;

6、1个打散;不沾锅抹少量,倒入液摊成圆形皮;

7、将皮放入盆中,再在皮中间放上适量炒好的米

8、周边再抹少量味好美番茄沙司,将皮对折捏合收口,再在表面再挤上适量味好美番茄沙司即可

腊味咸

食材:咸6只 腊肠2根 甜青豆一把 米2碗 葱若干

做法

1、鸭切细碎

2、腊肠切小丁,葱切好,用了6个喜欢的可以少用两只。

3、起锅,小火煸腊肠至出

4、小火放入一半鸭,煸

5、放入青豆,翻炒,接着转大火,放入米,翻炒均匀

五彩海鲜

食材

做法

1、,鱿,洗干净

2、芹,洋葱,胡萝卜,青豆切丁备用

3、去壳挑去线,鱿切成小圈,用料酒,加少许腌制十分钟

4、,放入香菇丁与丁炒香,加入蒜片,洋葱炒得香,加入胡萝卜,青豆

5、入少许提鲜,加入少许,翻炒均匀

6、加入,加盖开小火,焖煮十五分钟,加入提前腌制的与鱿,继续加盖焖煮五分钟

7、最后倒入米翻炒均匀

食材2个 米1碗 小葱2根 适量 胡椒适量

做法

1、煮好的米(比平常少放一点点)用子松一下

2、分开,葱切小小粒

3、不粘锅加,放点(少量薄

4、倒入炒匀,炒,关火离炉。

5、倒入打散的,不断地搅炒(无火状态!),直至均匀每粒都粘上。最好离开炉搅才会更好地粘上液,因为太液就熟了不容易粘上

6、开中小火炒匀,加入小葱、胡椒粉,并翻炒。

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