时间：2018-07-20 23:56:52 来源：好粮快粮油电商作者：鱼头点击：
广州这座城，像极了万花筒，一动一静之间都给人无尽的惊喜与诱惑。像在广元西路那家开了许多年的湘菜馆，隐于闹市之中，却依然挡不住好吃者对它的追捧。
粮妹一直想试试洞庭土菜馆，很多朋友给我推荐过，但因为被介绍的店太多，这家店也离粮妹有点远，所以一直没能去那被吹捧得不走一趟就亏了的湘菜馆。
最近天气太热没什么胃口，突然想吃点辣的刺激一下味蕾，左想右想，还是下班后去一趟广元西路。
说到剁椒鱼头，大多数吃不惯辣的人都会对表面那一层辣椒碎望而却步，红红的辣椒油、铺满鱼头的火辣辣红剁椒、一口下去“咸”和“辣”溢满口腔，进而沁入心头。
对能吃辣的人来说，那一个爽字了得；对不能吃辣的人来说，除了辣，味蕾基本体会不了第二种味道。
洞庭土菜馆的剁椒鱼头，刚端上桌，热腾腾的剁椒香气飘散开来，刺激着你的感官。
新鲜蒸制的鱼头，让鱼肉的鲜嫩得以保留，剁椒的味道又霸道地渗入鱼肉之中，让入口的细嫩鱼肉，带着一股温文尔雅的辣味。
鱼头很大，比粮妹之前吃过的鱼头都大，哼唧哼唧地把一大个鱼头解决了，剩下的汤汁，可以加碗清水面进去拌着吃，滚着浓郁剁椒汤汁的面条，滋溜几声，一碗下肚。
不喜欢吃面的朋友，点一碗入口软滑爽口、光泽油亮的新禾金丝苗米蒸煮的米饭，淋上香气十足的剁椒鱼头汤汁，吧啦几下，吃得干干净净，满足又饱腹。
好粮快专供·新禾金丝苗米
洞庭名笋，出乎意料的好吃。不知道是不是在湖南运过来的，在广州没有吃过这么好吃的笋。鲜笋很嫩，不齁不柴，没有一点渣，还带点清甜的味道。
这盘菜，一个人吃完一盘都没有问题，很适合下饭。也有可能是粮妹太久没吃笋了，印象格外好。
饭桌之间，汤水是不能少的，特别是现在这种热到融化的天气，喝口汤，消暑解暑，身心舒畅。
粮妹点了一杯洞庭土鸡汤，为什么说一杯而不是盅？瞧瞧它盛汤的容器你就知道了。
看着有点年代感的大口杯，里面装着颜色清淡的鸡汤，轻轻抿一口，鸡味很鲜美。
鸡肉很多，肉质弹牙，不是那种咬不开的韧，而是那种有劲道的弹牙，可以看出这里的鸡选材还是可以的。
平时的汤料粮妹是不吃的，外面卖的鸡不是肉质太松，一种冰鲜的感觉，就是太柴，让人没有一丁点食欲，但这里的鸡煲完汤后还保留着鸡味，可想而知这里的鸡多么赞。
遇上喜欢的食物，要自己去尝试才知其中滋味，别人的感受毕竟是别人的，每个人的体会不同，唯有尝试过后，所有的感触才是自己的。
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