丝瓜这么做省油,吃着健康,味美鲜香很是下饭,吃多少都不腻!

时间:2018-07-20 21:38:21 来源:闻香食色作者:丝瓜点击:

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丝瓜种类繁多,从外形来分有粗壮型和细长型两种,不过去还是觉得细长的丝瓜相对好点,口感相对嫩些。对于常丝瓜的人都知道,丝瓜能很好的保持皮肤,还能美容去皱,月经不调都有不错的效果,是不可多得的美容佳品,总之女士多好处多多

丝瓜在烹饪做法上也众多,可以做成丝瓜丝瓜,凉拌丝瓜,都是大家的家常美食,但今天给大家带来的是另外一种做法,个人觉得味道比其他做法要好很多,省健康,味美鲜香很是下多少都不腻,你试过了就知道!

食材丝瓜1根,大蒜一整个,生抽,单晶冰,香

烹饪技巧: 1,丝瓜使用刮皮工具削去皮,切掉前后两端冲洗下,晾干后切成段,大概1cm厚左右。大蒜切成蒜蓉备用。

2,切好的丝瓜装上盘,摆放整齐,上锅蒸个四分钟即可,蒸出来丝瓜颜色碧绿的,时间不宜过长,容易造成颜色不鲜艳,蒸好后起锅。

3,锅中入开上中小火,放入四颗单晶冰熬融化,加入切好的蒜蓉,一勺香和生抽,适量煮沸起锅。

4,将弄好的蒜蓉汁淋入丝瓜中,一道既简单美味的蒜蓉丝瓜就好了,整个烹饪过程不到五分钟,最主要的是做法失败起来酸甜酸甜的味道,不仅下还非常的开胃小贴士: 1,蒸丝瓜这道喜欢甜味的可以根据自己喜好来做,如:放些椒,豆瓣酱等。

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