在环法自行车赛中要吃的东西有什么?

时间:2018-07-20 20:53:36 来源:特轮仕共享单车作者:碳水化合物点击:

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三个星期,21个阶段,3,351公里,176个骑自行的人以及2500万卡路里的燃烧-那么究竟什么让环法自行赛的更加精力充沛?

被称为地球上最艰苦的耐力赛事之一,环法自行对于营养和能量补充有着很大的挑战。骑人每天费6小时骑自行恢复时间很短,整个活动休息两天,所以在大巡回赛期间喂饱世界上最伟大的绝非易事。

“为骑行者提供燃料,每个阶段平均需要消耗5,000多卡路里。保持如此巨大的能量摄入具有挑战,“PowerBar的高级运动营养师CorinneMäder说道,他是十多年环法自行赛的官方运动营养合作伙伴。

但这不仅仅是卡路里补充问题。Mäder补充说:“由于每天都要同样的食物,因此必须控制食欲和膳食疲劳,这也是必须要做的。”

“胃肠道问题也可能发生,特别是在比赛的后半段,因此必须仔细选择运动营养产品食品,并为每个骑量身定制。”

那这究竟是怎么做到的?

饮食

早上牛奶早餐到日落时的奶昔,这就是环法自行每天在比赛中可以的东西。

09:00早餐

在比赛前三个小时早餐需要富含碳化合物的食物,如面牛奶什锦早餐,麦片,果,咖啡,冰沙,橙汁甚至面条,都有助于补充原储备。

BMCRacing队的运动营养师JudithHaudum说:“所有避免一些大。”

“他们必须抵制来自酒店早餐吧的诱人糕点,因为这种类型食物在开始时没有及时完全消化,会使得骑的胃感觉舒服。”

10:30赛前小

从宾馆到赛场的距离可能很长,这是补充化合物和卡路里的机会,通常带有蜂蜜葡萄干面运动棒的年糕都会消耗液体。研究表明,骑行者在自行上的消耗较少,这意味着更多地依赖赛前和赛后营养

12:00比赛期间

根据持续时间,强度和温度,巡回赛的不同阶段需要不同补充能量的策略。脂肪的补充可以在中期低强度期间使用。相比之下,更艰难的赛道阶段身体依赖化合物,这意味着更多的凝胶和

自行上消耗的固体食物括带果酱的面或是能量棒。特别是含咖啡因的凝胶,随着骑行者难以咀嚼和吞咽固体而增加速度,这将是提供大部分卡路里的来源。

在攀登时,健康师希望骑能够尽可能补充电解质饮料和能量棒,如果消耗的能量较多,就更不能忽视能量的补充

17:00赛后恢复

一旦比赛结束,赛后恢复就开始了。“用碳化合物和25克饮料,一旦他们完成一个阶段就会等待让他们在冷却时饮用,”斯莱特说。根据骑行时间长短来决定不同的能量补充

晚餐20:00

按摩后的晚餐从沙拉,果汁开始,以促进营养,然后是类或类和富含碳化合物的食物。在2014年环法自行赛上,Garmin的厨师SeanFowler在Twitter上发布了亚麻火鸡和南瓜照片,而SkySky的SørenKristiansen则用苹果桃子茴香莎莎制作了大比目。目的是使用五颜六色的食物鼓励进食并保持营养,同时避免重复食物

23:00熄灯

富含碳化合物的零食,如小糕,果,坚果谷物,确保晚餐平不断提高作用也是一场持续的斗争。

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