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饺子与面条，谁才是天津节令美食霸主

时间：2018-07-20 19:57:01 来源：天津玩艺儿作者：饺子点击：

前两天大家在疯狂晒饺子，头伏吃饺子这是咱天津卫的讲究，饺子一时间风光无二，独领各大社交平台之风骚，别管是大虾鲍鱼还是各路炒菜通通成了饺子的配角，连大气儿都不敢出一个，没办法啊，谁让人家是正主儿呢。

但是，别人都不敢说话，不代表所有人都不敢说话，有一个人，他可不是不乐意了。

谁啊？捞面啊！

捞面就说了，你小子洋气嘛，天津每逢大事儿不是我捞面出头！

可是饺子又说了，你捞面能耐嘛，头伏是我饺子，二伏才是你面呢！

诶，这饺子捞面的咖位之争，现在可就开始喽！

饺子和面条谁更重要

对于天津人来说，这个问题可能就像是在问他：我和你妈同时掉河里了，你先救谁，答案就是，无解。

头伏饺子二伏面，初一的饺子初二面，接行的饺子送行的面，就连过生日都是催生的饺子长寿面。饺子和面条总是在天津人重要的时节来回穿梭，谁也落不下，好不容易熬到结婚的时候只吃四个碟捞面，没想到还得煮上一盘饺子问新婚的小两口：生不生？

饺子嫌弃捞面假清高讲排场，而捞面觉得饺子过于轻浮没立场。饺子对于自己总是出现在捞面之前沾沾自喜，而捞面对于饺子总是如敢死队一样的出场嗤之以鼻，所以出场顺序并不代表地位高低。

而这对于天津人似乎根本没有什么影响，该吃饺子的时候吃饺子，该吃捞面的时候吃捞面，有条不紊。

饺子和面条谁更珍贵

饺子和捞面谁更珍贵？嗯，这怎么说呢？

从制作方法上来讲，饺子得或面、剁馅、擀皮包饺子，最后还得下锅煮。而捞面得切东西、打卤子、煮面条还得焯菜码，碰上大席还得炒俩菜。做起来感觉都不那么轻生。

但是你说这俩都是平常人家轻易吃不着的饭吧，这也不尽然，包饺子有把韭菜弄块肉就能包上了，并且除了费俩盆子，可比平时炒菜做饭省了不少碗和锅。而这捞面，其实有把面条来点儿麻酱就能吃，懒得动了连菜码都不用切，直接来根儿黄瓜牙倒，显得又都是那么平易近人的。

饺子和面条都是可贵可贱的食物，能搭得了山珍海味，也配得了乡野粗食，脍炙人口又津津乐道。无论什么重要场合，都必须出现两人身影，如此紧赶慢赶的形影不离，你说这俩人争得到底是个嘛呢？

其实啊，天津的饺子和捞面都是一顶一的好，撑得了场压得住茬，烘托得了情感，带动得了气氛，能让人们吃的面红耳赤，也能温暖的人们涕泪交加。

在天津人的眼里，它俩是一样一样一样哒，所以这霸主之争，咱就乐呵乐呵得了。

煮玉米别用水了，试试我这个办法全家人都爱吃！

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