这个肉虽然有股奇怪的味道,但是夏天要多吃,补虚劳的圣药

时间:2018-07-20 19:51:59 来源:营养师徐明磊作者:鸭肉点击:

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说起这个夏天,总觉得它、它粘、它亮得教人张不开眼睛,它让人做什么事皆没有耐心; 还会让人食欲不振、口干舌脾气火暴、心情抑郁等,确实, 夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季气温的影响,身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化夏天饮食大家都会选择清淡,如果一味进食,人体质和脂肪的摄入就会不足,势必会削弱机体的抵抗力,也就达不到补养的目的。其实食物也可以适量些,比如鸭

说起鸭子为禽类,飞禽在天,阳刚。鸭子又可在中游,而呈阴,所以鸭子处于阴阳之间,故有“鸭之称,又称鹜,鸭子是餐桌上的上乘佳肴。《本纲目》中有记载:鸭有清排毒、滋阴、增强人体免疫力、补养颜作用,而且对咳喘、便秘也有一定功效研究也表明:鸭中的脂肪不同,其化学成分近似橄揽,有降低胆固醇的作用,对防治妊娠压综合症有益。营养学家认为,鸭质壮嫩肥美,营养丰富,鸭和猪、羊相比,质含量更高,而脂肪的含量较低。能及时补充人体必需的质、脂肪、维生素,以及、磷、、锌等矿物元素微量元素夏天,它富含我们在夏天急需的质等养料,而且能防疾疗病,特别适合体内有上火的人食用。同时还可以帮助祛除暑身体带来的不良影响

另外,在夏天很多朋友贪图一时之,偏冷饮、冰镇啤酒、可乐等,太多的寒凉物质对胃肠的伤害极大,鸭有养胃的功效,特别是脾胃消化功能弱的老年人,是非常适合的。鸭对心也有好处,100克鸭里面含有约300毫克的钾,说起钾跟心的节律有一定的关系,并且可以和相对抗,帮助把体内的排除体外,对稳定压有一定的帮助

关于建议大家不要选择烤鸭、板鸭、红烧鸭等,因为鸭脂肪肪含量少,要想做的香在烹饪的过程当中肯定会加较多的,所以不建议大家食用,可以用鸭和粳米做成鸭,是不错的选择,有消肿、养胃、抗衰老、对消化不良、胃胀有一定的作用

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