时间:2018-07-20 13:20:47 来源:健康安徽作者:上火点击:
最近康大夫总是听到身边有小伙伴抱怨
又便秘啦……
其实,这都是上火惹的祸
特别是三伏天气温升高
中医里说,夏属心,苦味入心,所以多吃苦味的食物,有助于防治上火。
苦味食物具有清热、凉血、解毒作用,现代医学也证实,苦味食物具有消暑保健、清热解毒、杀菌消炎的作用。
每年夏天一到,苦瓜就是菜市场里的主角,炎夏养生,一定少不了它。苦瓜虽然入口苦,但是回味却很甘甜。
芦笋
芦笋味甘苦、微寒,具有清热化痰、益气和胃、止消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
芥蓝
芥蓝味甘苦,性辛,具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风的作用,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上炎,有很好的缓解作用。
莴笋
莴笋味微苦寒,有消炎解毒、平心降火的作用,特别适合夏季这个容易上火烦热的时节食用。
莲子芯
莲子芯虽苦,但是清火效果却最好。用莲子芯冲水喝,可以治疗上火型便秘。
金银花
金银花自古被誉为清热解毒的良药,它性味甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,所以夏季用金银花泡茶喝,清热降火、利咽消肿。
①莲子洗干净放在冷水里浸泡两个小时,百合洗干净,两者一起放在锅里煮十分钟;
②瘦肉洗干净切成块放在锅里面和莲子、百合一起煮半个小时后放入佐料即可。
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百合具有滋阴润肺、清心安神的功效,莲子可以清热降火,两者相结合对于因为上火引起的口舌生疮有一定的缓解功效。
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②绿豆放入锅里熬煮30分钟;
③放入冬瓜一起熬煮十分钟,加入佐料即可。
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绿豆冬瓜汤具有清热解毒、利水的功效,但是脾胃虚弱的患者应该尽量少服用。
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②在锅里放入适量的油,放入黄瓜、瘦肉一起炒,加一勺盐,炒匀即可出锅。
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①大米放入锅中用大火煮开再用小火煮十分钟;
温馨提示
夏季容易引起上火,所以在饮食方面可以多吃一些去火的食物,另外也可以多喝一些绿豆汤具有清热解暑的功效,平时要远离辛辣烧烤类的食物,夏季流汗过多,要注意为身体多补充水分,避免出现脱水症状,多吃一些苦瓜、西瓜等来降火,同时要保持平和心态。
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主编∣陈旭 责编∣王肖
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