炎炎夏日,多喝汤,这几款汤,清心调肺,补气养颜

时间:2018-07-20 10:11:43 来源:无锡微赞科技有限公司作者:牛蛙点击:

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猪蹄玉米-补气养颜

材料

玉米,大料,葱,姜片,猪蹄,蘑菇精,

做法

1、两只猪蹄洗净切成小块儿,在锅内冒一下把倒掉,用沙锅重新加猪蹄,姜片,葱段,大料。

2、取炖锅放入汆熟的猪,加入适量的清生姜片用大火烧开,约烧个10分钟,撇去浮沫,加入甜玉米烧开转文火继续煲

3、时间约煮2个小时,猪煮烂即可,可以加入食和鸡精关火,起锅后加入葱末即可牛蛙山-滋阴降火,清心调

材料

牛蛙、山、百合、精、味精、料酒、熟芝麻

做法

1、牛蛙宰杀后去、去皮、去内洗净待用

2、将牛蛙斩成大块,山去皮洗净切厚片,百合洗净

3、牛蛙放入沸中烫3分钟捞出待用

4、锅中加6杯奶,下入牛蛙、山煲煮40分钟,再下百合、精、味精、料酒煮20分钟离火,出锅时撒入熟芝麻即可

提示: 焯烫牛蛙时要沸下锅,烫透捞出冲净污物,炖煮时间不宜太长。鲜菇腐竹-补

材料

平菇、腐竹、鸡、姜丝、、味精、淀粉、料酒

做法

1、腐竹提前4小时用冷泡发;

2、泡发的腐竹切段;平菇小块;姜切丝;

3、锅中加烧开,下平菇、腐竹烧开后捞出备用;

4、 炒锅中加少许,放姜丝炒香;

5、倒入鸡,加、料酒适量调好味;

6、下腐竹、平菇煮约10分钟至入味;

7、加鸡精少许,用淀粉勾薄芡即可。山乌鸡-健脾、厚肠胃、补、益肾 、补虚

材料

乌鸡、山、枸杞、胡萝卜、葱、姜、胡椒粉、姜、葱、、绍酒。

做法

1、乌鸡切块、山去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片;

2、乌鸡一定要凉下锅才可以吐净东西;

3、大火焯出乌鸡里的沫;

4、捞出乌鸡控干发,用洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;

5、大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;

6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,少许调味

7、倒入山块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了;

8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。冬瓜薏米老鸭-润滋补

材料

老鸭半只、薏米一把、冬瓜、葱、姜、枸杞、

做法

1、老鸭屁股清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。

2、鸭块放在冷锅中大火烧开,煮三分钟去,盛出,用清洗净。

3、锅入,五成时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入,薏米炖1小时。

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