时间:2018-07-19 23:17:16 来源:北青网作者:功效点击:
冰菜营养丰富,口感清脆,风味独特,且自身的泡状细胞中带微咸味,可生食或炒食,具有很高营养价值,在法国是一种广受欢迎的蔬菜,冰菜营养丰富,具有清肝明目,降火祛湿,滋阴润肺,止咳化痰,增强抵抗力,预防疾病,降压降脂,强化脑细胞功能等功效。
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外,还含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味,食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉,夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。
车前草平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。幼株可食用。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。含有大量微量元素,具有清热解毒,祛湿利尿,增强免疫力,抗病毒,清肝润肺,明目益脑,防治老年痴呆,抗癌防衰老,降三高等功效。
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