邻居嫌猪肉太贵,花20元买了个猪头,做成这美食,全家点赞!

时间:2018-07-19 19:31:17 来源:远思益健作者:猪头点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

纤维比较细软,所以经过烹调加工后的猪特别鲜美,是中国大部分人餐桌上重要的动物食品之一,内含丰富质、脂肪、碳化合物和微量元素营养 ,作为营养滋补食品,特别受大众欢迎!

经常买的人都知道,猪的部位不同价格不同。猪排骨、猪心、猪、猪肚通常会相对贵一些,原因估计应该是好一些吧!邻居嫌猪太贵,说是有肥有的猪都要十几块一,于是20元买了个猪,做成这美食,全家点赞!

被人认为是最低贱的,特别是在农村,很多人认为这个部位起来有股骚味,所以价格相对来说是最便宜的!

这整个猪估计有五六,邻居做的是卤猪。首先将猪下锅,煮出浮沫,用刮刀将表皮处理干净。然后起锅烧,放入猪,开始烹制。

接着放入葱段、姜片,倒入半勺老抽、一勺料酒、一勺生抽,放适量,再放桂皮、香叶、干椒、卤料

加入足够的,没过猪为佳,再加一些十三香,大火烧开,小火煮2小时后关火(要适当翻动一下猪,以便更好着色和均匀受),焖30分钟,再开火煮30分钟就可以出锅了。

做好的卤猪,色香味俱全,邻居忍不住要先尝一口,直说好

这样做出来的猪,其质软糯,无骚味、不腻口,下、下酒都非常不错!他的家人尝过后纷纷点赞,说一个猪可以让全家满足地上两三顿呢,这20元买来的猪太超值了!不知大家有没有过这样卤制的猪呢?

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告