时间:2018-06-21 16:46:03 来源:健康美食作者:生菜点击:
食材:生菜 1棵、植物油 1.5汤匙、食盐 1小勺、蚝油 2汤匙、玉米淀粉 5克、水 适量、蒜 5克、白糖 1/2小勺
2、大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐
4、焯好的生菜摆入盘中待用
西兰花双菇
西兰花双菇
配料:
西兰花1棵、香菇4朵、杏鲍菇1根、蚝油适量、糖适量、清水适量、盐适量
烹饪步骤:
1、准备材料,洗净备用
2、香菇、杏鲍菇切片放清水里煮熟后捞出
4、清水煮沸后放盐,将西兰花倒入,大火煮再沸时捞出,过凉开水
6、将西兰花、香菇、杏鲍菇倒入大火翻炒到收汁关火
7、关火后摆盘,将西兰花捞出摆成一个圆
8、最后将双菇倒入圆中,西兰花双菇就可以上桌啦
凉拌莴笋
食材:莴笋2根、大蒜2粒、干辣椒8粒、酱油1汤匙、香醋1/2汤匙、盐适量、花生油3汤匙
1、锅烧热,放1汤匙油,下干辣椒用小火炒酥香,捞出干辣椒,留油待用
炒香辣椒
剁碎
3、莴笋去皮后,用刨皮器,刨成长片
4、莴笋里,淋入酱油、香醋,调入盐,最后再放上辣椒碎、大蒜末
撒上辣椒碎、大蒜末
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