时间:2018-07-19 15:45:30 来源:味谷的厨房作者:杂粮点击:
炎炎夏日,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。今天分享一款清爽的杂粮粥,这样的杂粮粥比起单一豆类或米类的营养更多,维生素及纤维素更利于人体健康,口感和营养也更丰富,早餐喝一碗暖暖的杂粮粥,清热祛湿、防暑消暑。
此杂粮粥里赤小豆、绿豆、薏米、白眉豆和莲子都是清热祛湿和健脾的好食材,故特别适合夏天容易上火的人群食用,做法简单,赶紧给自己家人煮上一锅吧!
【材料】:赤小豆 1把、莲子 10颗、黑米 1把、绿豆 1把、燕麦米 1把、薏米 1把、白眉豆 1把、红皮花生 适量、冰糖 适量
【做法】:1、所有食材除莲子外,清洗干净用清水浸泡至少2个小时;
4、大火煮开后,转小火慢熬50分钟(如果是用电饭煲,选择“粥”功能,按下按键开始自动烹饪)
【小提示】:如果是用电饭煲或电压力煲,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,难道还有比这个更方便更营养吗?
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