这些食物吃法不对直接变毒物,煮豆浆最危险!

时间:2018-07-16 14:29:23 来源:耶梦加得作者:豆浆点击:

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世间食物万千,法无数,生、干湿,各种方式多到数不胜数。有许多食物生食的口感与煮熟之后相比更胜一筹,譬如番茄,譬如三文等等,但也有为数不少的食物非得煮熟了才能,否则与毒无异。

下面就来介绍一些:

豆浆豆浆是公认的健康食品。有时候很多人喜欢自己磨制豆浆。需注意的是:生豆浆里含有一种皂毒素,会使人恶心、呕吐、腹腹泻豆浆还是种善于伪装的“毒”。它在真正被煮沸消失前先会“假沸”。即当豆浆到80°C时,会出现泡沫,且随着温度增高泡沫越来越多,形似沸腾,其实并没真的烧开,毒素依然存在。

误:煮豆浆时中途添加生豆浆

正:煮豆浆时先用旺火,当出现泡沫上溢时,再改用小火,直到泡沫逐渐消失为止。从外面买回的豆浆,也最好再次烧开。

果:这种很有禅意的果实不仅鲜嫩,还有美容用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹腹泻食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肿和昏迷。接触核仁和质外皮还可能引起皮炎。

误:果不能生,熟的一天最多4~5颗,10~50颗就有中毒危险了。

正:

1、的时候去除果仁中绿色的胚芽。避免接触果核。

2、一旦出现中毒症状,只要用果壳30g煎服就成了。

桑葚:历代本均对桑葚极其推崇,认为有滋阴益肾、养生津的功效。但桑葚所含的挥发消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出肠炎和鼻出。也有人对桑葚过敏,出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙

错误:贪嘴

正确:桑葚寒,不要多脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量

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