时间：2018-07-16 12:11:36 来源：SIRRAH燕教授作者：奶茶点击：
不知道你们有没有一个特别爱点奶茶的朋友和同时。我就有一个，不管是工作还是聚会，有了她奶茶就没“断货”过。“有没有人要点下午茶？”好了半小时以后每个人桌子上都多了一杯奶茶。一个月后你重了2公斤，她没变。
说起珍珠奶茶，Taro觉得是当代社会最优秀的发明。满足你各种口味，酸甜的、甜腻的、还有又酸甜又甜腻的。最可贵的是，它还有珍珠啊，为了这口嚼头，我愿意喝下这一杯附加物。
请想喝咖啡？这里有。
想喝蛋糕？这里有。
想喝茶?这里有。
想要水果？这里有。
其实我是爱喝奶茶的，而且是重症患者。但是也会控制在每两周或者三周一杯，因为奶茶真的很不健康。
最近，广东省食品检验所监测了20款网红奶茶，14款奶茶号称无糖却都检出糖分。随后，20款奶茶共40杯被送到广东省食品检验所，进行咖啡因、总糖分、脂肪和反式脂肪酸的成分检验。
（图片来源：南方都市报）
参考标准：GB28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
（本次比较试验结果仅对所购买的产品负责，不代表同品牌不同批次、不同规格产品的质量状况。）超标的糖分
注意看，这些都点的是无糖的奶茶，但依然在奶茶中检测出了大量的糖分。可见无糖奶茶未必无糖。
20款奶茶中有14款宣称“无糖”，但这14款奶茶均检出糖分，以500g/杯计，每杯奶茶的总糖含量范围为4.45-24.5g，平均含量达到14.8g；最低为“爷茶”的鱼池茶奶（无糖），最高为“Coco都可”的珍珠奶茶（无糖）。
最爱喝的coco也上榜了，仔细一看还是无糖...惊的我赶紧喝口凉白开压压惊。
总糖检测数据显示，以500g/杯计，20杯奶茶总糖（以葡萄糖计）含量范围为4.45- 32.5g，平均每杯含量达到17.9g。
但是国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南（2016）》建议：每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。
此前上海市消保委做了一次上海市奶茶大评测。在其抽样的27杯正常甜度的奶茶的甜度评测显示每杯奶茶样品的含糖量为33g，也就是说相当于平均加入了7块左右的方糖。
瑟瑟发抖的咖啡因
...
作为一个咖啡当做睡前牛奶一样喝的人，竟然因为一杯奶茶...失眠了。更有趣的是，因为同一杯奶茶，一群人都失眠了。当半夜三点顶着黑眼圈的我们同时出现在微信聊天等日出的时候，真不知道是不是应该感谢奶茶让我们看到凌晨5点钟的太阳。
知道我看到这个真相表格，我才发现我自己可能一口气喝了4杯咖啡 8杯红牛！
市面上卖的奶茶都使用茶叶碎末来进行冲泡，茶叶中的咖啡因就会析出更多，加上每杯奶茶500ml的量，因此奶茶的总体咖啡因含量普遍较高。
（图片来源：南方都市报）
一杯350毫升的美式咖啡咖啡因含量为108mg，米芝莲牌驰名丝袜奶茶，单杯咖啡因含量为331mg，相当于3杯美式咖啡。
2015年欧洲食品安全局率先对食品中咖啡因的健康风险进行了评估并给出了不同人群的摄入量参考标准，这也是目前世界卫生组织认可的咖啡因摄入量标准，其中提出，健康成人单次摄入200mg以下、全天摄入400mg以下咖啡因不会影响健康。
明白为什么喝完奶茶睡不着了吧，并不是我们年纪大了，而是因为你喝的不是奶茶，是好几瓶红牛和咖啡。
脂肪 吨 吨 吨
浓稠的奶盖，丝滑的慕斯，以及敦厚的奥利奥都是奶茶里的脂肪军团大将。
（图片来源：南方都市报）
都是数字，没什么概念，来开始一波科普。20款奶茶平均每杯脂肪含量达12.3g。
在脂肪摄入量上，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）每天摄入的脂肪应占总能量摄入量的20%-30%（18-49岁成年居民），《中国居民膳食指南》建议女性每日摄入为1800kcal，1克脂肪可提供能量9kcal（卡路里），那么一天推荐摄入的脂肪为1800×25%/9=50g。
一杯奶茶就占去了一顿饭的脂肪含量。不要惊慌，可怕的还在后面。这是没有奶盖的奶茶，想知道奶茶的脂肪含量吗？请咽下你们口中的奶茶。
上海市消保委对上海市27家有奶盖的奶茶研究情况如下：在有奶盖的样品中，平均脂肪含量达6.3g/100mL，最高的一杯可提供41克的脂肪，已超过成人每日推荐摄入脂肪的三分之二。
一杯奶盖喝完可以不用吃饭了。想起之前大学天天抱着奶盖喝，不怎么吃饭却瘦不下来的原因终于找到了呢......
总结一下就是喝了一杯奶茶=吃了7块糖=4杯咖啡=8罐红牛。其实还是挺吓人的。导致肥胖不说，身体可能真的承受不了奶茶之重啊。
其实我们为什么戒不掉奶茶？比起奶茶的味道，我更愿意承认奶茶是一种慰藉和情怀吧。一起逛街的奶茶，一起聚会举杯的奶茶，一起加班的奶茶....没有好像总是缺了点什么。每个人总有一些戒不掉的瘾和放不下的人。
不是我不想戒，是 _____不肯放过我啊。
小编的答案：我那天天点下午茶的同事！！！！！以及超爱的珍珠啦
编后：奶茶真的不健康，小编曾今每日一杯奶茶一周胖4斤。愿我们，有情怀，有回忆，少点奶茶。快点来留言，真想知道你们的答案。
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