青椒炒鱼干

时间:2018-07-16 09:17:59 来源:搜狐美食作者:青椒点击:

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材料:

干200克,青椒2根,适量少许,味精少许,料酒适量,姜适量,蒜少许。

做法

1、准备适量干,青椒两根,把干洗净去骨

2、青椒切丝,切碎,锅烧,下入干小火煎,2分钟翻煎另一面,煎至两面微焦

3、加入姜、蒜煎出香味。

4、加入青椒丝翻炒。

5、炒至青椒变软,加少许(干是咸的,只要加一点点让青椒入味即可),少许味精,倒入料酒翻炒均匀即可。

6、出锅装盘。

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