夏天,炒豆角的时候放点这菜,开胃又下饭,比放肉的还好吃

时间:2018-05-22 00:20:49 来源:宝妈小厨.作者:豆角点击:

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夏天种类特别多,尤其是北方人,一到夏天的最多的就是豆角,这营养又好价格又不贵,可以说是老百姓夏季的当家

豆角,在我们老家炖着比较多,排骨炖豆角、土豆炖豆角,从小到大的最多的就是炖。其实豆角的做法非常多,就说宝妈家的这个做法,估计好多人没过,这是之前我和老公试着搭的时候琢磨出来的,成品一上桌家人都,想着美食分享才是乐,赶紧今儿得瑟出来,大家一定要尝尝,别看卖相不咋地,好才是硬道理

这几天尝试着不在文末写小贴士,图文做法的时候把要点都标在了后边,看一遍准会!

【豆角炒西红柿】

食材:豆角380克,西红柿80克,大蒜3瓣,蚝2勺,味极鲜2勺,适量适量植物适量

做法

1 备好食材。豆角去筋洗净;西红柿洗净(炒豆角放西红柿,新搭配,好看得见)

2 豆角掰成段;西红柿切片;大蒜拍扁切末

3 不粘炒锅放植物温4成,放入豆角中小火煸炒至豆角熟透(小火煸至豆角发蔫起皱熟透,豆角好不好就在这一步)

4 放入蒜末和西红柿翻炒几下

5 加入蚝、味极鲜,翻炒均匀即可关火装盘(放蚝提鲜增食欲作用也是提鲜增加口感,喜欢可以省略)

豆角炒西红柿做好啰,别看没放,味道丝毫不逊色,开胃,一定要做给家人尝尝!

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