家里三天两头就会做4道菜,爸爸一天不吃馋的慌,菜谱备好了!

时间:2018-07-15 13:35:56 来源:北京时间作者:放入点击:

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家里三天两就会做4道爸爸一天馋的慌,谱备好了!

沫豆角

用料:豆角500g、猪碎200g、小米椒5克(可不放)、大葱大蒜适量、生抽1勺、1勺、老抽适量、淀粉1勺、料酒1勺、植物适量

做法

1.1勺料酒1勺1勺淀粉1勺生抽抓匀先把碎腌制10分钟

2.豆角切成丁

3.葱蒜小米椒切成丁

4.锅底放适量植物低温的时候就把沫放进去煸炒加少许老抽调色

5.然后乘出备用

6.锅底放少量植物把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味

7.把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清,一定要一点一点的放一定要少量多次加入,这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。

8.豆角成熟之后加入之前超好的沫加适量翻炒均匀

9.出锅之前可加少许鸡精

用料:土鸡半只(约500g)、生数十颗、椒粉20g、小葱1棵、生姜1小块、香1棵、独蒜2个、椒数十颗、香1匙、生抽1匙、1匙、1

匙、1匙、味精1匙、椒粉少许、鸡2

做法

1.姜切片,小葱打结,取十多颗椒备用

2.鸡洗净,锅接满清至没过鸡,放入姜片、葱结和椒,开大火烧开

3.大火烧开后,转中小火煮10-15分钟关火

4.取出鸡,放入冰中,直至冰凉

5.取出鸡,斩切摆盘,备用

6.小火把锅烧,倒入生,烘烤至皮衣爆裂,注意随时翻动,不要糊了

7.切葱段、蒜末,准备椒,生放凉后去皮,切碎备用

8.锅内倒入烧至5、6成,放入葱段、椒和部分蒜末,炒香,

9.炒至温8成时,关火,稍微放凉,滤出

10.将倒入盛放椒粉的碗中,稍微搅拌,滤出红

11.红中放入蒜末、生抽、、味精、、香椒粉和鸡,拌匀放凉

12.在鸡上撒上生碎,把调好的红淋到切好的鸡上,撒上香碎,开

木瓜牛奶燕窝

燕窝富含胶原、矿物质、表皮生长因子,燕窝物质较多,容易吸收

主料:燕窝木瓜(1个)

辅料:牛奶蜂蜜

步骤:1.燕窝洗净表面,隔夜浸泡,完全发大至通透。

2.木瓜去皮切成小块。

3.将处理好的燕窝顺着纹理成细条放入篮内,拧上壶盖。将木瓜放入养生壶,盖上装好篮的壶盖,加启动养生模式

4.自动断电后盛出加入牛奶蜂蜜搅拌后食用

姜葱炒生蚝

食材生蚝若干、姜两三片、葱、、生抽、蚝、酒

做法

1.将葱拍扁切段,分开葱和葱叶,姜切片

2.生蚝清洗后,烧开一锅,放进里烫几下捞出

3.用厨房把焯过的蚝吸去

4.锅内放少许,先把姜和葱爆香

5.放入生蚝,小心翻炒,烹入少许

6.再加入酒、、生抽和一点蚝炒匀

7.最后放入葱叶段炒软即可熄火

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