哆啦A梦爱吃的铜锣烧怎么做?教你简单的方法,香甜软糯,非常好吃!

时间:2018-07-15 09:52:54 来源:美食大家谈作者:铜锣点击:

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或许很多朋友第一次听说铜锣烧还是来自于动漫哆啦A之中,每次看到好的铜锣烧,哆啦A不释口。其实铜锣烧也是一种日本传统糕点,由于外观是两片金色的叠加起来,又被很多人称为,其口感软绵,香甜可口,深受大人小孩们的喜欢。这样好的糕点是不是做起来很麻烦呢?其实做法简单,在家就能自己做出来。

这款糕点比较麻烦的其实不是做法,而是材料有些多,不过都是家中常见的食材,只要细心制作其实都能做的好看又好

主要食材为低筋粉、蜂蜜,其他材料就是淡奶红豆沙、食和小苏打。

第一步:首先拿出一个,将其打碎到碗中,加入蜂蜜搅拌均匀后成糊即可。

温馨提示:蜂蜜是为了增加甜味的,但是不易使用过多,取一小勺即可,毕竟太多了味道会很重,起来很甜腻。

第二步:选取适量低筋粉倒入到一个小盆中,然后加入小苏打和食,搅拌均匀,随后要过一遍筛子。

第三步:将糊倒入刚刚混合好的面粉中,搅拌的同时要加入适量的清形成面糊状,然后放置到一边,静置半小时。

第四步:准备好一个平底锅,然后锅底滴入少许食用,这个时候晃动一下平底锅,将食用铺满锅底。随后等到后,用勺子将面糊倒入锅底,面糊自然会摊成一个圆状,此刻改为小火将的两面就剪成金色,即可取出自然放凉。

温馨提示:一般面糊受后会出现小气泡,气泡破了后,就可以将翻面了,如果翻得太晚可能会糊。

第五步:准备红豆沙,在其中加入少量淡奶,搅拌均匀后将豆沙抹在其中一个面上,拿出另一个合上,这样一个金的铜锣烧就做好了。

以上就是铜锣烧的见到做法喜欢朋友可以有空的时候尝试一下。当然如果你有创意,还可以在铜锣烧上画出自己心的图案来,利用做糕常用的裱袋作为画笔,然后将巧克力当做画笔的颜料,涂在铜锣烧的表面就可以了,一定能发挥出你的想象力。

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