时间:2018-07-15 09:52:57 来源:轻松练出马甲线作者:苦瓜点击:
减肥不是饿肚子!山药零脂肪,此时正当吃;苦瓜君子菜,清肠排毒又
1.苦瓜洗净,对半剖开,软肉层的瓜瓤用勺片除,切成条块状备用;
2. 将山药洗净刮去外皮,切条块状备用;
3. 将切好的山药条、苦瓜条用清水稍加浸泡后捞出,控干水分;
5. 煎炸过程中注意用筷子搅动以免沾粘,山药条炸至表面略为收缩断生起锅控油,同样方法将苦瓜条过油;
6. 锅内油倒出留少许底油,下蒜末姜末爆香,山药条苦瓜条回锅,下少许糖、盐调味,浇入水淀粉勾薄芡起锅。
1.苦瓜有“君子菜”的雅称。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清凉解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。!
2.苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期引用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。
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