炎夏自制少女心爆棚的水果棒冰!孩子馋到流口水!

时间:2018-07-14 21:22:49 来源:爸妈与娃作者:棒冰点击:

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应该没有哪个孩子会拒绝冰棍的诱惑吧?炎炎夏日,只要一根冰棍,立马就能让不安分的小家伙们变,静静地享受来自冰雪世界的美味!不过,外面卖的冰棍大多含分高,多了对健康无益,相比之下,自制果冰棍既卫生营养!其实,自己做冰棍很简单,还可以按照孩子喜欢口味选择果,下面就来介绍具体的制作方法

火龙果棒冰

火龙果不但味道香甜,而且具有很高的营养价值,非常有利于小孩子生长发育。下面以火龙果为例,讲解果棒冰的制作步骤

需要的材料有:一个火龙果,50克,100克淡奶,盆,搅拌机,棒冰模具。

体操作如下——

将奶放入盆中,分两次加入,打发淡奶。将火龙果去皮后切成小块,放入搅拌机中搅拌成汁。将火龙果汁放入淡奶中搅拌均匀。放入棒冰模具中,冰箱冷冻6小时以上就可以拿出来食用了。

特别提醒:

可以将火龙果留一些直接放入棒冰中,在棒冰中到果棒冰会更好。不放奶,直接将火龙果一半榨汁一半放入模具中做成棒冰也不错。除了火龙果还可以用绿皮瓜、网纹果、芒果西瓜等当季果,一种或者几种果和着一起做来做棒冰都是不错的选择

传统老冰棍

怎么样?是不是很简单?下面再带大家重温记忆里的小美好!小时候用着一毛一根的那种冰棍,还记得吗?可惜现在已经尝不到当时简单纯粹的乐了,不如自己做?也让孩子品尝一下爸爸妈妈小时候的感觉~

需要的材料有:400毫升清(最好是矿泉),20克奶粉,40克,12克糯米粉,2克

体操作如下——

放入锅中,烧至温后关火,放入奶粉搅拌至溶解均匀。加入搅拌均匀,开火烧至奶液沸腾,转至最小火加。取一大勺凉溶解糯米粉,倒入沸腾的奶液中,不断搅拌均匀,加入。等奶液再次沸腾时,关火晾凉,将奶液倒入冰棍模中,放入冰箱冷冻即可。

特别提醒:

溶解奶粉时一定要温溶解,不能用,因为会把奶粉烫成疙瘩。糯米粉事先用凉化开,再倒入锅中,否则糯米粉会结块,糯米粉的加入会减少冰棍的冰碴。一定要加入少许,俗话说“要想甜、加点”,的加入对成品味道起到关键作用。最后待奶液晾凉后才能放入模具中,入冰箱冷冻。

怎么样,你学会了吗?

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